Лук порей: как произвести посадку и обеспечить нужный уход

Содержание

Лук порей: посадка и уход, сроки и время посадки

Лук порей: как произвести посадку и обеспечить нужный уход

Лук порей – это на сегодняшний день очень распространенная культура. Такой широкий спрос объясняется тем, что лук порей имеет большие размеры, по сравнению с традиционным луком. Кроме этого, в его составе находится множество витаминов и полезных микроэлементов. Причем все эти вещества не исчезают при длительном хранении продукта.

В данной статье рассказывается как происходит выращивание лука на зелень в теплице.

Вкус лука не обладает горчинкой, что не вызывает слезотечение. Используют лук при приготовлении различных блюд. Сегодня многие хозяйки отказались от покупки данной зелени, так как стали выращивать ее у себя на огороде.

Выращивание саженцев

Если рассматривать территорию России с теплым климатом, то процесс выращивания лука происходит безрассадным методом. Семена отправляют непосредственно в грунт в середине мая.

В районах с умеренным и холодным климатом лук порей высаживают при помощи саженцев. Кроме этого, такой метод посадки позволит получить длительный срок вегетации.

Для нормального развития и роста зелени необходимо обеспечить луку длительность светового дня не менее 10-12 часов. При высадке посадочного материала в феврале стоит позаботиться по дополнительное освещение рассады.

Узнать о том какова технология выращивания лука Вулкан на перо, можно прочитав данную статью.

После подготовки семена поместить в неглубокие емкости. В них уже должна находиться увлажненная почвенная земля. Сеять посадочный материал рядками на расстоянии 5 см. Глубина, на которую будут располагаться семена, составит 1-1,5 см.

На видео – лук порей: посадка и уход:

После этого емкость с посадочным материалом укрыть при помощи пленки и хранить в хорошо освещенном помещении. Температура воздуха должна составлять 22-25 градусов.

В статье указано как вырастить зеленый лук в домашних условиях.

Когда были обнаружены первые всходы, то пленку можно убрать, а температурный режим в помещении снизить до +17 градусов. Заданный температурный режим должен быть соблюден на протяжении всего времени выращивания сеянцев.

Именно соблюдение необходимых показателей температуры позволяет получить высокий урожай. Высокий температурный режим при использовании рассадного метода опасен тем, что может привести к образованию цветочной стрелки.

В данной статье можно узнать какова методика выращивания зелени лука мостовым способом.

По прошествии месяца необходимо выполнить пикировки. Между рассадой должно быть соблюдено расстояние 2-3 см. Пикировка рассады выполняется в горшки, диаметр которых 4 см.

Самые высокие результаты можно получить, если производить выращивание лука в торфоперегнойных горшках и торфяных таблетках. В данном случае производить пикировку не нужно.

На видео – посадка лука порея на рассаду:

По возможности сеянцы необходимо орошать компостным чаем. Применять такую подкормка необходимо регулярно с промежутком 2 недели на протяжении всего времени выращивания.

В период роста саженцев необходимо подрезать листья лука порея. Делать это стоит так, чтобы соблюдалась длина листа 8-10 см. Выполнять подрезку листьев стоит каждые 14 дней. Только так можно добиться лучшего роста корневой системы и утолщения стебля.

Как происходит посадка лука китайским способом, можно увидеть на видео в данной статье.

Перед тем как высаживать лук в грунт, необходимо адаптировать рассаду к условиям погоды. Стоит каждый день выносить саженцы на улицу и держать их там целый день. Развитие рассады лука-порея происходит очень медленно. Когда ей исполнится 6-8 недель, то стебель должен иметь диаметр 0,5-0,8 см.

Высадка в грунт

Самой оптимальной почвой для высадки лука-порея считается легкая плодородная суглинистая, обладающая нейтральной средой. Во время подготовки земли необходимо вносить на участок 6 кг компоста на 1 м2.

Весной стоит выполнить подкормку перегноем или компостом. Но при этом запрещено копать грядку.

Очень хорошо, если высадка лука будет происходить на грядке, где ранее произрастали картофель, помидоры, огурцы, бобовые.

Перед тем как осуществлять высадку рассады на постоянное место необходимо укоротить листики и корни на 1/3. Корневую систему стоит окунуть в болтушку. Это смесь глины и коровяка, взятые в равной пропорции. Благодаря такому приему удается повысить приживаемость саженцев.

Как осуществляет выращивание рассады лука Эксибишен, можно увидеть на видео в данной статье.

Для высадки саженцев необходимо подготовит лунки, глубина которых 10-13 см. На их дно уложить навоз или компост. Высаживать саженцы по одному в каждую лунку. Корневую систему присыпать грунтом на ½ лунки. По завершении посадки выполнить полив.

Процесс высаживания лука-порея предполагает использование следующих схем:

  1. Двухрядная. Сеянцы высаживают на расстоянии 15-20 см, а между рядами соблюдается расстояние 30-35 см.
  2. Многорядная. Саженцы высаживают на расстоянии 10-15 см, а между рядами соблюдать расстояние 20-30 см.

Процесс выращивания данной культуры лучше всего осуществлять на узких грядках. Между рядами можно посеять морковь. Эти две культуры очень неплохо соседствуют друг с другом. Также лук-порей отлично произрастает с клубникой, свеклой, сельдереем.

Как происходит посадка лука порея на рассаду, указано в данной статье.

Сроки и время посадки

Если процесс выращивания предполагает использование рассадного метода, то высаживать посадочный материал необходимо в конце февраля. Тогда семенная отправляют в ящики на окне.

Можно высеивать семена в середине апреля, то тогда они помещаются под остекленную теплицы.

Если процесс выращивания осуществляется безрассадным методом, то отправлять посадочный материал можно в грунт уже в середине мая.

На видео – сроки посадки лука порея на рассаду:

После высадки лука-порея в почву он будет продолжать вегетацию, формируя мощную цветочную стрелку. Как правило, цветение наблюдается в июле-сентябре. Сбор семян может происходить в сентябре. Хранить их можно не более 2-3 лет.

Как выращивать картофель под соломой видео и другие данные указаны в статье.

Как происходит выращивание и уход Пекинской капусты, указано в данной статье.

Какова технология выращивания картофеля из семян, указано здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-kartofelya-iz-semyan.html

Особенности ухода

Если посадка рассмотренной культуры была выполнена верно, то вы сможет получить высокий и красивый урожай. Но для этого необходимо знать некоторые рекомендации в плане ухода.

Орошение растения – процедура обязательная. Только на месте, где присутствует яркое солнце, делать это стоит очень осторожно.

Когда имеется засуха, то полив должен происходить очень часто и интенсивно.

По прошествии 3 недель с момента высадки культуры стоит выполнить подкормку. Для этих целей задействуют природные удобрения. Самым подходящим остается куриный помет или навозная жижа.

Питание с использованием натриевой селитры выполняют через 6-8 недель. Процесс размножения у этого вида лука происходит семенами. Его разрешено высаживать там, где репчатый лук подвергается влиянию вредителей и болезней. Для порея все это не страшно.

Садоводы очень часто выращивают данную культуру в сочетании с редисом, свеклой. Почва должна подвергаться мульчированию торфом, ботвой или сухой смолой. Подобные мероприятия позволят сохранить влагу и предостеречь от сорняков.

Лук-порей – это очень вкусное и полезное растение. Сегодня стало возможным выращивать его в домашних условиях. Так как данная культура не прихотлива в уходе, следовательно, никаких сложностей возникнуть не должно. Просто нужно придерживаться стандартных требований к высадке и уходу, и отличный урожай вам обеспечен.

Источник: https://GidFermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/luk-porej-posadka-i-uxod.html

Простые способы выращивания лука-порея в открытом грунте: от семян до сборки урожая

Лук порей: как произвести посадку и обеспечить нужный уход

Для выращивания лука-порея в открытом грунте не понадобится много усилий: он не слишком прихотлив, а способы посадки и ухода достаточно просты.

Эта культура становится всё более популярной, ведь ни один из луков не сравнится с ним ни по вкусу, ни по урожайности.

Здесь собрана самая важная информация о том, как вырастить на огороде лук-порей из семян или рассадой, а также всё о правильном уходе и хранении собранного урожая.

Описание

Лук-порей – растение двулетнее. В первый год образуется розетка из 6-15 темно-зеленых плоских листьев, покрытых восковым налетом, длиной 80-90 см и шириной 3-5 см. Ближе к корню нижние части листьев плотно смыкаются и формируют ложный стебель, который принято называть ножкой. Её длина может составлять 10-80 см, а в диаметре 2-7 см.

На второй год после перезимовки растение зацветает: формирует цветонос высотой более 100 см, заканчивающийся шаровидным зонтиком, и образует семена.

Сладкий и нежный на вкус лук-порей положительно влияет на пищеварительную систему и очень ценится как кулинарный ингредиент во многих блюдах. О его вкусовых качествах, полезных свойствах и способах приготовления вы узнаете здесь.

Вырастить лук-порей легче, чем репчатый: он не так требователен к почве, на редкость зимостоек и почти не подвержен заболеваниям. Однако порей, как и другие луки, обожает свет, не выносит кислых почв и затопления талыми водами.

Лук-порей легко выращивать из семян или рассадой. У этого вида длительный период развития – 6 месяцев, поэтому в средней полосе России его чаще выращивают вторым способом.

Лучшие сорта

Российских сортов не так много, в средней полосе России в основном используются Карантанский, Веста, Асгеос, а также зарубежные гибриды Элефант, Джолант, Камус.

Семена покупайте в проверенных интернет-магазинах или известной торговой марки. При покупке обязательно проверьте срок годности. Если семена правильно хранятся, они будут жизнеспособны в течение примерно четырех лет.

Название сорта Описание
Карантанский Позднеспелый, от всходов до уборки урожая 180-200 дней.Высотой до 80 см с раскидистыми зелеными листьями с восковым налетом. Ножка длиной 10-20 см и диаметром до 4 см. Устойчив к заболеваниям, холодостойкий.
Веста Раннеспелый, от посева до уборки 120-130 дней.Высотой до 130 см с широкими светло-зелеными листьями со слабым восковым налетом.Ножка до 30 см, диаметром 4 см, массой 200-350 г.
Элефант Среднеранний, от всходов до уборки 120-140 дней.Высотой 70-85 см с широкими сине-зелеными листьями с сильным восковым налетом.Ножка длиной 15-20 см, массой 200 гЗасухо- и морозоустойчив, высокоурожайный.
Коламбус Очень ранний, от посадки до уборки 80-85 днейВысокое, с мощными серо-зелеными листьями. Ножка диаметром до 7 см, длиной 18-20 см.

Вы можете продлить период сбора урожая, выбрав комбинацию сортов.

Ранний лук-порей будет готов к осени, в то время как поздний даст вам сочные стебли в середине и в конце сезона.

Когда сеять лук порей семенами или на рассаду

Есть три срока посева лука-порея, которые дадут вам свежий урожай весь сезон.

Сорта Когда сажать
Летние и осенние Семенами на рассаду с начала марта для высадки в начале мая
Осенние и зимние Семенами на рассаду в середине апреля для посадки в середине июня
Поздние зимние Семенами в открытый грунт в начале мая-июня

Как сажать лук порей на рассаду

Вырастить порей всего за один сезон можно из рассады. Семена высевают в конце февраля–начале марта в заранее подготовленный грунт. Лучше использовать специальную готовую землю, которая продается в магазинах, у нее рыхлая текстура и сбалансированное количество питательных веществ для роста и развития растений.

Для посева достаточно 1 г семян, чтобы получить около 200 штук рассады.

Чтобы семена проклюнулись быстрее, их нужно предварительно замочить в растворе эпина на 10 часов, затем выдержать во влажной ткани в теплом месте 1-2 дня, не допуская пересыхания. После этого слегка подсушить и можно высевать.

Для посева семян на рассаду используют широкие и неглубокие емкости, для этого:

  1. Заполняют готовой почвенной смесью, немного утрамбовывают и увлажняют.
  2. Делают бороздки глубиной 1 см и шириной не менее 1 см.
  3. Равномерно и негусто распределяют семена в подготовленные углубления.
  4. Присыпают сухой рыхлой землей. Поверхность слегка уплотняют.

Удобнее для выращивания рассады пользоваться специальными лотками или горшочками глубиной около 5 см. Вот как это делается:

  1. Заполняют горшочки почвой, разрыхляя все комки.
  2. Пальцами делают небольшие углубления в каждой емкости около 1-1,5 см в глубину.
  3. Высевают по 2 семени в каждый горшочек.
  4. Засыпают семена небольшим слоем грунта.

Чтобы почва не пересыхала, емкости с посевами накрывают пленкой и ставят в теплое (22-25 С) темное место. При появлении первых всходов выставляют на светлый подоконник и понижают температуру (приоткрывая окна) до 10-14 С ночью и 18-20 С днем.

Уход за рассадой

Уход за рассадой сводится к регулярным умеренным поливам теплой отстоявшейся водой.

Семена поливают очень осторожно, чтобы не вымыть их сильной струёй от лейки.

Если сеянцы бледные и плохо развиваются, можно подкормить их 1-2 раза раствором комплексных удобрений из расчета 1 чайная ложка без горки на 1 литр воды.

Используя готовый грунт для выращивания рассады, подкормка обычно не требуется.

К моменту высадки возраст лука-порея должен достигать 65-70 дней. К этому времени растения будут толщиной с карандаш и высотой примерно 20 см.

Высадка рассады в открытый грунт

В открытый грунт высаживают в начале мая (сроки для средней полосы России).

Закаливание рассады

Рассада лука-порея хорошо переносит этот процесс, но всё же желательно ее заблаговременно закалить. Для этого за неделю до высадки емкости с сеянцами выносят на открытый балкон на весь день, а через 2-3 дня оставляют и на ночь.

После этого лук-порей будет готов к пересадке на постоянное местоположение.

Где выращивать лук-порей

Хотя лук-порей нетребователен к почве, всё же лучше всего он растет на плодородной, суглинистой почве, которая хорошо удерживает влагу, но не перекормленной удобрениями, иначе он будет грубым и жестким и даст слишком большой рост листьев.

Для получения хорошего урожая выберите место, которое хорошо освещается весь день. Лук-порей, который посажен в тени, не сможет полноценно расти и развиваться.

Не выращивайте его в одном и том же месте год за годом, так как повысится риск заражения вредителями и болезнями.

Схема посадки

Лучшая схема высаживания на грядки – трехстрочная, с расстояниями между рядками 40 см, между растениями – 15-20 см.

  1. Чтобы высадить рассаду лука-порея, сделайте отверстия на грядке размером диаметром 15 см и глубиной 15-23 см (в зависимости от размера ваших растений).
  2. Осторожно вытащите из горшочка молодой лук-порей и опустите в проделанное углубление. Следите, чтобы точка роста (место, где стебель расходится на листочки) была чуть выше поверхности почвы.
  3. Заполните отверстие водой.
  4. Когда вода впитается, заполните углубление почвой и слегка утрамбуйте вокруг.

Посадка лука-порея в открытый грунт – видео

Другой способ высадки рассады лука-порея состоит в том, чтобы посадить их в глубокие бороздки. Этот метод особенно хорош, если у вас на огороде рыхлая плодородная почва.

  • Бороздку нужно вырыть на глубину около 30 см, и если будет более одного ряда, то они должны быть на расстоянии 75 см друг от друга. Если вы попытаетесь выкопать бороздки слишком близко друг к другу, стены могут разрушиться.
  • Поместите на дно около 7 см хорошо сгнившего садового компоста и накройте его около 15 см слоем земли.
  • Осторожно поставьте туда растения, чтобы они были стояли вертикально.
  • Полейте водой и присыпьте грунтом, как описано выше.

Если после высадки стоит жаркая и сухая погода, растения поливают ежедневно в течение недели, а затем – только в очень сухую погоду.

Чтобы почва не попала в складки листьев, на этапе высадки рассады можно взять часть бумажной трубки, например, из-под туалетной бумаги или бумажных полотенец и поместить над растениями. Бумага сгниет в течение вегетационного периода, но поможет предотвратить попадание почвы внутрь стебля.

Как выращивать лук-порей в открытом грунте из семян

Порей выращивают и посевом семян в открытый грунт. В этом случае есть два варианта – сухие семена сеют:

  • при наступлении устойчивых холодов (то есть «под зиму») на заранее подготовленные грядки;
  • летом (для средней полосы – в середине июня).

Высевайте семена лука-порея негусто: примерно по 1 шт на каждые 2 см и с междурядьем на небольших грядках 20-30 см, на больших участках (особенно, если оставляют под зиму) – 45 или 60 см. Сверху присыпьте на 0,5 см землей.

Прорастание обычно очень хорошее и должно занять около 14-21 дней.

Далее растения прореживают и оставляют между ними расстояние в 10-15 см.

Как ухаживать

Уход за посевами в открытом грунте аналогичен уходу за растениям, выращенным из рассады.

Порей относительно неприхотлив. Уход заключается в систематическом рыхлении междурядий, поливах и удалении сорняков.

Окучивание

Первые 3-3,5 месяца порей растет медленно. Когда он пойдет в рост, постепенно подсыпают к стволу грунт из междурядий.

Нижние листья, которые растут слишком медленно, можно слегка обрезать, чтобы они не опирались на землю. Отрежьте длинные темные листья примерно на 5 см в начале лета, в середине, а в третий раз, если это необходимо, в начале осени.

Для получения удлиненной отбеленной ножки, ради которой порей и выращивают, очень важно такое окучивание: чем больше он набирают силу, тем больше надо подсыпать почву. Чтобы был сочный белый стебель, лук-порей должен быть скрыт от солнца.

За лето порей окучивают минимум 3-4 раза. При этом земля не должна попадать в пазухи нижних листьев и загрязнять ножку изнутри!

Полив

Не допускайте пересушивания почвы. Лук, страдающий от недостатка влаги, растет неравномерно и приобретает более резкий вкус и плотную текстуру. В идеале в засушливое лето поливать его не реже 2 раз в неделю.

Чем подкормить лук-порей

Порей хорошо реагирует на подкормки. Первый раз его подкармливают в мае через 10-12 дней после высадки в открытый грунт из расчета 10 г/кв.м. аммиачной селитры на 10 литров воды.

Вторую подкормку проводят в фазе пяти-шести листьев в июне раствором коровяка (1:10), расходуя 2 литра на квадратный метр.

В третий раз подкормку проводят в июле-августе раствором мочевины из расчета 5 г/кв.м. на 10 л. воды.

Болезни и вредители

Молодые растения лука порея могут повреждать слизняки. Для борьбы с ними установите специальные ночные ловушки или используйте препараты против этих вредителей.

Если лето дождливое, может появиться листовая гниль. В этом случае можно только избавляться от гнилых растений и прореживать грядку, чтобы увеличить циркуляцию воздуха.

Летом могут появляться оранжевые пятна на листьях лука-порея, похожие на ржавчину, часто это бывает при повышенной влажности. Удаляйте пораженную листву, новая будет здоровой.

Сбор урожая

Этот лук в 2-3 раза урожайнее репчатого. Обычно с 1 квадратного метра собирают 4-6 кг порея.

Молодую зелень начинают использовать еще с лета, когда белая часть стебля достигнет 3 см в диаметре.

Окончательно убирают порей в конце сентября-начале октября, но до начала сильных заморозков.

Если почва влажная, порей можно просто вытащить прямо из земли. Если они не поддаются, вилами подкопайте вокруг растений почву, а затем осторожно потяните лук-порей, схватив их за основание. Отряхните налипшую землю.

Как хранить

Для кратковременного хранения (до одной недели) тщательно вымойте стебли, чтобы удалить грунт и песок, которые могли собраться между листьями. Положите порей в воздухонепроницаемый пластиковый пакет и поместите его в холодильник.

Для более длительного хранения корни и листья укорачивают на четверть, растения ставят наклонно корневой стороной вниз в коробки под углом 40-50° и пересыпают чистым песком или опилками. Упаковку содержат влажной в прохладном месте. Стебли таким способом сохранят свежесть до 8 недель при 0-5 С и влажности воздуха 80-85 %.

Как получить свои семена

Чтобы получить семена, оставьте два-три самых крепких лука-порея зимовать, присыпав их поздней осенью сухой травой.

На второй год на растении формируется цветонос более 1 метра и образуется соцветие – шаровидный зонтик. Окраска цветков – от белой до темно-фиолетовой. После того как все они распустятся, за три-четыре недели созреют крошечные черные семена.

В средней полосе России семена порея некоторых поздних сортов не всегда успевают вызреть. Осенью такие зонтики можно собрать и они дозреют в помещении.

У лука-порея самый нежный и сладкий аромат среди других видов лука, и есть много способов его приготовления, чтобы можно было наслаждаться его вкусом. Вы узнали все способы посадки и ухода за луком пореем в открытом грунте и сможете легко и непринужденно получать богатый урожай на своем огороде.

Источник: https://pripravkino.ru/garden/luk-porey-posadka-uhod-v-otkrytom-grunte

Лук-порей: простые способы выращивания и ухода

Лук порей: как произвести посадку и обеспечить нужный уход

Огородники-любители называют лук-порей красавцем крупного размера. Эта нестандартная культура становится все более популярной.

И тому есть объективные причины: лук-порей практически не болеет, его редко атакуют вредные насекомые, он отличается повышенной морозостойкостью, а также длительным сроком хранения.

Хозяйки применяют его при приготовлении разнообразных блюд, ведь содержание в нем каротина и витамина С делает добавляет ему ценности

Лук-порей – вкусный и полезный продукт

Основным отличием лука-порея от обычного репчатого лука, помимо размеров, является большое количество витаминов, которые не исчезают после длительного зимнего хранения, а наоборот, накапливаются.

К тому же, на вкус лук-порей не такой горький, как обычный репчатый, и слезотечения не вызывает. Выращивание лука порея и уход за нимдостаточно простой.

А, соблюдая условия для его развития и роста, можно получить не только вкусный, но и достаточно высокий урожай.

Ботаническое особенности

Лук-порейрастение двулетнее. Однако выращивают его как однолетник, поскольку на второй год он цветет и теряет свои ценные качества. Диаметр белой, слабо вздутой луковицы составляет примерно 2-7 см.

На верхушке она переходит в ложный стебель светло-зеленого цвета, образующий длинные листья, которые плотно держатся друг с другом.

Длина стебля может быть разной в зависимости от сорта – от 10 до 75 см, а его диаметр — от 2 до 5 см.

Каждое растение имеет 6-15 листьев, длина которых 45-65 см. Отхождение листовых пластинок от стебля является веерообразным, напоминающим супротивное расположения. Плоские листья лука-порея от центральной жилки складываются наполовину, имеют восковой налет. Развитие цветочной стрелки происходит только на второй год произрастания.

Ее высота может достигать метра и выше, и она несет соцветие в виде шара – зонтик. У растений, которые развиты хорошо, зонтик достаточно большой.

В диаметре он может достигать 15-20 см, а количество мелких цветков в нем, которые имеют обычно темно-фиолетовую или сиреневую окраску, до 1000.

Очень часто в соцветиях наблюдается образование воздушных луковиц, которые можно использовать для размножения.

Технология выращивания

Многих огородников-любителей интересует сегодня вопрос — как вырастить лук-порей? Делается это двумя способами: рассадный и безрассадный. Последний применяется в основном в южных регионах, где температурные показатели воздуха и грунта дают возможность растениям нормально сформировать корневую систему.

Рассадный способ используется в дальневосточном и сибирском регионах, средней полосе, а также в северных районах, где недостаточно тепла и света для полного вызревания порея.

Особых секретов выращивания лука порея при безрассадном способе нет. Высадка лука-порея в грунт начинается обычно во второй половине мая. Предварительно необходимо сделать подготовку грядок.

Для этого почву нужно удобрить органикой и еще осенью накрыть черной полиэтиленовой пленкой. Высев обеззараженных и пророщенных семян осуществляется согласно схеме – 12-15х15-20см.

После высева семян грядки следует хорошо полить и накрыть пленкой или поликарбонатом.

Семена на рассаду следует начинать высевать во второй половине февраля. При наличии теплиц с обогревом, можно осуществлять посев ранних сортов в конце марта-начале апреля. Для данной процедуры хорошо использовать небольшие ящики или кассеты, наполненные торфом. Промежуток между семенами должен быть минимум 5 см, а расстояние между рядами – 2 см.

До тех пор, пока не появятся проростки, нужно каждый день осуществлять умеренный полив. По истечении четырех недель необходимо выполнить пикировку рассады.

Для этого можно использовать горшочки, диаметр которых около 5 см. Очень важно придерживаться температурного режима и не перегревать почву и воздух. Температура не должна превышать днем 20 градусов, а ночью – 14.

До начала мая рассаду нужно досвечивать фитолампами.

Рекомендуем прочитать статью о выращивании лука-порея из семян в южных регионах.

Как высаживать рассаду?

Так как данная культура не боится возможного снижения температуры, высаживать ее на участке в огороде можно еще в начале мая. Подготовка к посадке требует закаливания растений.

Для этого емкости с рассадой оставляют на открытом воздухе, выбрав для этого место без сквозняков и достаточно освещаемое солнечными лучами.

Участок, где будет осуществляться выращивание лука-порей в открытом грунте, должен хорошо освещаться.

Очень хорошие урожаи этой культуры можно получать на легкосуглинистых почвах. Лучшим временем для посадки считается период, когда грунт прогревается до 8-10°С на глубине 12-15 см.

При высадке рассады именно на эту глубину нарезаются бороздки, в которые помещаются растения. При такой глубине будет удобно делать окучивание подросших ростков.

Перед началом работы у каждого растения рассады следует на треть укоротить листья и корень.

Совет: чтобы лук-порей лучше прижился, можно сделать болтушку из равного количества глины и коровяка, после чего обмакнуть в нее корни растений. Плотность посадки – 23-30 растений на 1 м кв.

Наиболее распространенными являются двухрядная и многорядная схемы высадки.

При двухрядной расстояние между саженцами составляет 25 см, а между рядами – 35 см; при многорядной растения высаживают через каждые 15 см, ширина междурядий при этом — около 30 см.

По окончании работы борозды нужно обязательно полить. Следует заметить, что неповрежденные растения с непересохшими корешками, как правило, приживаются хорошо.

Пространство между луковыми рядами можно использовать рационально: например, посеять, свеклу или морковь. В том случае если лук-порей слишком густо посажен, начинать его прореживать нужно в июле. Эту работу желательно выполнять своевременно, чтобы избежать тонкого ложного стебля. Молодая зелень, оставшаяся после прополки, может пригодиться при изготовлении салатов.

Как сохранить выращенный урожай?

Формирование мощного стебля у растений происходит в сентябре. В это время растение уже можно использовать при приготовлении различных блюд, а также употреблять в сыром виде. Поздние сорта лука можно хранить очень долго. С этой целью в средине осени растения следует прикопать в песок, предварительно обрезав до длины 2-5 см их корни.

Располагать их в песке следует плотно и вертикально. Междурядья должны быть заполнены влажным и чистым песком. При таком хранении температура должна составлять 0° С, а влажность в воздухе — приблизительно 80%. Такие условия позволяют луку-порею храниться в течение 6-7 месяцев. Его стебель при этом светлеет, а размеры становятся большими. В феврале количество витамина С в луке увеличивается.

Важно! При влажности почвы выше рекомендуемой, может произойти активизация нематод или клещей. Поэтому влажность и температура хранения — очень важные параметры при хранении этой культуры. Но стоит помнить, что, соблюдая благоприятный режим, нельзя быть уверенным, что вредители не смогут появиться. Однако в этом случае их развитие будет очень медленным.

Для того, чтобы собранный урожай можно было использовать в пищу всю зиму, нужно знать, как хранить лук-порей правильно. Многие предпочитают способ содержания его в холодильнике. Для этого нужно отобрать хорошие растения, зачистить и подрезать их корни и листья, и охладить до 0+1°С.

Затем их следует упаковать по 7-9 штук, используя для этого полиэтиленовые пакеты. Находиться в холодильнике без какой-либо потери качества они могут на протяжении 4-5 мес. Но при любом виде хранения растения нужно время от времени осматривать, ведь они могут высыхать, болеть или гнить.

Испорченный лук-порей нужно сразу же выбрасывать.

Интересную информацию о выращивании лука-порея можно почерпнуть из видео:

Источник: https://MirOgorodov.ru/luk-porey-sekrety-vyraschivaniya.html

Выращивание лука-порея: уход за посадками на приусадебном участке

Лук порей: как произвести посадку и обеспечить нужный уход

Лук-порей – это популярный у отечественных садоводов овощ, который отличается простотой выращивания, содержит различные витамины с минералами и обладает тонким оригинальным вкусом. Расскажем вам поподробнее, как вырастить лук-порей на дачном участке.

Лук-порей — это травянистое двухлетнее растение, которое может достигать высоты в 1 метр. На первый год жизни этот овощ формирует мощный корень, а также ложную белую луковицу, переходящую в крепкий стебель.

На второй год выращивания появляется цветонос с зонтиком-соцветием, а само растение достигает своих максимальных размеров.

Сбор урожая может выполняться на первый или второй год после посадки, в зависимости от агротехники выращивания этого овоща.

Лук-порей является холодостойкой культурой, поэтому ее можно с легкостью выращивать даже в средней полосе России.

Отметим лишь повышенные требования к влажности почвы, поэтому садоводу необходимо будет уделить должное внимание вопросам правильного полива грядок.

В зависимости от агротехники выращивания этого овоща, высаживать лук-порей можно как семенами, так и рассадным способом. Поговорим поподробнее о том, как выращивать лук-порей и как сажать его в открытый грунт.

Выращивание лука-порея при помощи семян

Период вегетации у этого овоща составляет приблизительно 150 дней. Поэтому посадка семенами подойдёт в большей степени для южных регионов, в которых высаживают эту культуру в начале марта и собирают урожай в конце сентября – начале октября. Непосредственно сама посадка лука-порея семенами в открытый грунт не представляет сложности.

Землю перед тем как сажать лук перекапывают на штык лопаты, подкармливают органикой и азотосодержащими удобрениями, высаживают семена рядами и обильно поливают. Первые всходы появятся уже через 7-10 дней.

В последующем садоводу необходимо будет выполнить прореживание всходов и обеспечить качественный уход посадкам, что и позволит получить отличный урожай.

Многие опытные садоводы практикуют достаточно оригинальный способ выращивания этого овоща, когда выполняется посадка семян под зиму. На следующий год высаженные семена быстро пускаются в рост, что и позволяет получать отличный урожай этой культуры, которая имеет длительный период вегетации. Поговорим поподробнее о том, как сажать лук-порей под зиму.

Сажать семена необходимо в ноябре месяце, после сбора предшествующих культур. Участок рекомендуется подготовить приблизительно за месяц до высаживания семян.

Почву перекапывают, после чего разравнивают и выполняют бороздки с глубиной в 10 сантиметров. Садоводу необходимо лишь будет следить за прогнозом погоды, защищая посадки от резких похолоданий.

Рекомендуется грядку мульчировать опилками или торфом, а в начале весны сразу после схода снега убрать такой слой защитной мульчи.

Выращивание лука-порея рассадным способом

В средней полосе России наибольшее распространение получила технология выращивания лука-порея рассадным способом, что позволяет получить урожай уже на первый год выращивания.

Для многих садоводов такое предварительное выращивание рассады в домашних условиях является единственной возможностью получить хороший урожай этого овоща, который имеет длительный период вегетации.

В домашних условиях высаживать лук-порей на рассаду необходимо в конце февраля и начале марта. Рекомендуем использовать плодородный цветочный грунт или же садовую землю, в которую добавляют небольшое количество перегноя. Приготовить землю для рассады можно следующим образом:

  • Одна часть садовой земли.
  • Одна часть просеянного речного песка.
  • Одна часть перегноя.

Высаживать семена необходимо в горшочки или специальные ящики, которые накрываются сверху стеклом или полиэтиленовой пленкой. После появления первых ростков выполняют частый полив и прореживают посадки, оставляя только самые сильные и жизнеспособные саженцы.

Важно. Рекомендуем для посадки использовать глубокие емкости, позволяющие насыпать землю слоем не меньше 10 сантиметров. У лука-порея длинные корни, поэтому и требуется использовать для выращивания рассады такие глубокие горшочки.

Правильный уход за рассадой лука

Обеспечив соответствующий уход за рассадой лука-порея, вы сможете получить жизнестойкие сильные растения, которые в последующем позволят получить на приусадебном участке отличный урожай. Лук-порей посадка и уход за овощем не представляет особой сложности, поэтому с выращиванием этого овоща справится каждый из нас.

Рассаду рекомендуется выставлять на рассеянный неяркий свет, оптимальной температурой днем является диапазон 18-20 градусов, а ночью температура должна снижаться на 5-6 градусов. Саженцы следует беречь от прямых солнечных лучей и сквозняков. Не забывайте поливать рассаду отстойной тёплой водой и прореживать ее при необходимости.

Спустя две-три недели после появления всходов их следует подкормить питательным раствором, для чего в одном ведре воды разводят:

  • 40 грамм суперфосфата.
  • 20 грамм хлористого калия.
  • 20 грамм аммиачной селитры.

Одного ведра питательного раствора будет достаточно для подкормки квадратного метра посевов.

Высаживание рассады в открытый грунт

Пересаживать выращенную в домашних условиях рассаду можно в первых числах мая. Воздух на улице к этому времени прогреется до 10-15 градусов, а грунт будет иметь температуру в 8-10 градусов. Если существует опасность заморозков, то лучше всего обустроить импровизированный парник, натянув над грядкой полиэтиленовую плёнку.

Грядку для лука-порея следует перекопать, разровнять и высаживать саженцы в борозды на расстоянии не меньше 20 сантиментов друг от друга. Глубина посадки должна составлять около 10 сантиметров.

Корни у рассады следует укоротить до 4-5 сантиметров, а также окунуть их в болтушку, которую готовят из воды, коровьего навоза и глины в равных частях. Засыпать при посадке сеянцы землей полностью не требуется.

На поверхности оставляют часть стебля и несколько листиков. Грядку после посадки саженцев обильно поливают.

Правильный уход за луком-пореем

Лук-порей – это неприхотливая нетребовательная в уходе культура, поэтому каждый садовод сможет получить отличный урожай. И всё же, если вы хотите получить максимально возможный урожай, то посадкам необходимо будет обеспечить соответствующий уход.

Грядки следует поливать не реже одного раза в неделю. При этом используется отстоянная тёплая вода, а вот поливать грядки холодной водой из скважины запрещается.

Также помните о необходимости регулярного рыхления междурядий и прополки грядок.

Для подкормки рекомендуем использовать питательный раствор, приготовленный на основе куриного помёта или же перепревшего навоза. Также положительно на вкусовых качествах выращенного урожая сказывается внесение калийных и фосфорных удобрений. За период вегетации следует подкормить порей три-четыре раза. Можем порекомендовать вам для подкормки использовать следующий питательный состав:

  • 15 грамм калийной соли.
  • 20 грамм аммиачной селитры.
  • 200 грамм древесной золы.

Все эти компоненты разводятся в ведре воды, после чего проводится аккуратный полив грядок. Такого питательного раствора будет достаточно для 4 квадратных метров грядки. Из органических подкормок рекомендуем птичий помет, который разводится 1 к 20 с водой или же раствор коровяка в консистенции 1 к 10.

Болезни и вредители лука-порея

При выращивании этой овощной культуры дачники-садоводы могут столкнуться с различными заболеваниями лука-порея.

Так, например, достаточно часто встречается вирусное заболевание мозаика, которая переносится тлей и другими насекомыми-вредителями. Определить появление мозаики на овощах можно по характерным жёлтым пятнам на листьях лука.

При появлении первых признаков мозаики следует обработать посадки хлорокисью меди или раствором Фитоспорина.

Из насекомых-вредителей можем отметить луковую муху, которая откладывает яйца на листьях, из которых вылупляются прожорливые личинки, быстро съедающие, как листву, так и центральную часть стебля. Эффективность в борьбе с луковой мухой показывает опыление посадок древесной золой, для чего на один квадратный метр грядки распыляют один стакан золы или табачной пыли.

Для борьбы с различными насекомыми-вредителями можем порекомендовать вам табачный настой, которым несколько раз за период вегетации поливают грядки.

Для приготовления такого табачного настоя следует в 10 литрах горячей воды развести 200 грамм табака и столовую ложку жидкого мыла.

После нескольких часов настаивания раствор следует процедить, после чего опрыскивать им растения.

Заключение

Лук-порей – это популярная сегодня у дачников-садоводов овощная культура, которая позволяет получать отличный урожай. В этой статье мы рассказали вам, что такое лук-порей, выращивание и уход за которым не представляет какой-либо сложности. Можем порекомендовать вам выращивать лук-порей рассадным способом, что позволит даже начинающим садоводам получить отличный урожай.

Источник: https://ferma.guru/vyraschivanie-ovoschey/luk/vyraschivanie-luka-poreya-posadka-i-uhod.html

Выращивание лука-порея и уход за ним: от посадки до сбора урожая

Лук порей: как произвести посадку и обеспечить нужный уход

Богатый витаминный состав и необычный сладковатый привкус лука-порея, в отличие от репчатого, сделали его довольно популярным среди дачников: среди луковых культур растение занимает третье место после чеснока и репчатого лука.

Это изысканная пряность, повышающая пищевую привлекательность многих блюд благодаря отсутствию характерной для лука остроты.

Выращивание лука-порея и уход за ним не очень трудоёмкая работа, но для хорошего урожая необходимо приложить усилия.

Характеристика лука-порея

Лук-порей, или жемчужный лук, относится к двулетним травянистым растениям. Он имеет длинные веерообразные листья, которые могут возвышаться над грядкой почти на 1 м. Корень его немассивный и выглядит как утолщённый белый стебель. Отсутствие у порея периода покоя позволяет использовать его листья до глубокой осени, на протяжении всего периода роста.

Растение обладает целым набором полезных свойств:

  • Улучшает обмен веществ, освобождая организм от шлаков и токсинов.
  • Высокое содержание серы позволяет замедлять воспалительные процессы в суставах и костях.
  • Большое содержание железа благотворно влияет на уровень гемоглобина.
  • Успешно используется для профилактики гриппа.
  • Стабилизирует уровень холестерина.

Являясь ценнейшим диетическим продуктом, порей используется в самых различных гастрономических блюдах.

Выращивание рассады

Наиболее распространённый способ выращивания порея — рассадный. Это связано с продолжительным вегетационным периодом этого растения. Сроки посева семян различаются: для выращивания в рассадных ящиках подходит период с середины до конца февраля, в теплице — середина апреля, на грядках под плёночным утеплением — конец апреля.

Перед посадкой необходимо подготовить небольшие ящики, наполнив их увлажнённым грунтом. Семена высевают рядами, расстояние между которыми выдерживают 5 см. Глубина бороздки должна быть примерно 1−1,5 см. Для того чтобы вырастить качественную рассаду необходимо следить за температурным режимом в это время:

  • На начальном этапе посевы должны быть накрыты плёнкой для обеспечения температуры 22…25 °C .
  • Плёнку можно снять после появления первых ростков, но за температурой необходимо продолжать следить: 15…17 °C днём и 10…12 °C ночью будет достаточно.
  • Через неделю температуру следует повысить и довести до показателей 17…20 °C в дневное время и около +14°C ночью. Такой температурный режим поддерживают на протяжении всего периода.

Помимо этого, необходимо обеспечить световой режим: 10−12 часов непрерывного освещения. Если светового дня будет недостаточно, то можно использовать дополнительное освещение.

Умеренный полив производится ежедневно до тех пор, пока не появятся ростки. Расстояние между растениями в ряду должно составлять 2−3 см, поэтому спустя месяц рассаду придётся проредить.

Затем сеянцы пикируются в торфяные таблетки или небольшие горшочки с торфом.

Удобрять порей можно компостным чаем на протяжении всего периода выращивания рассады. Подпитка выполняется каждые 2 недели. Рассада считается созревшей при появлении 3−4 листьев длиной 15−18 см и диаметром стебля 0,8 см.

Высаживание в грунт

Порей не боится снижения температуры, но подготовить его к пересаживанию на грядки все же стоит. Закаливание растения производят на открытом воздухе, в месте без сквозняков и с хорошим солнечным освещением.

Чечевица: полезные свойства, сорта и особенности агротехники

Легкосуглинистые плодородные почвы — наиболее удачный вариант для выращивания лука-порея.

Если нет уверенности в том, что почва не кислая, то стоит перестраховаться и внести предварительно в грядку молотый известняк или доломитовую муку. Подготовительные работы на участке для высаживания проводят ещё в осеннее время.

Для этого грунт перекапывают, после чего вносят удобрения: на каждый квадратный метр ведро компоста и 2 столовые ложки нитрофоски. В весеннее время можно дополнительно подпитать почву смесью компоста и перегноя.

Обеспечить быстрое укоренение и получение качественной зелени поможет прищипывание. Для этого перед посадкой рекомендуется укоротить примерно на 1/3 корни и верхушку рассады. Когда почва и рассада подготовлены, приступают непосредственно к высаживанию жемчужного лука в грунт:

  1. Ряды формируют в виде V -образных бороздок глубиной 10−15 см. Расстояние между рядами выдерживают 20−30 см.
  2. Рассаду поочерёдно опускают в канавку на расстоянии 15 см при многорядной посадке и 25 см друг от друга при двухрядной.
  3. Бороздки частично засыпаются землёй, после чего обильно увлажняются.

Помидоры, картофель, горох — удачные предшественники для порея. Растение хорошо соседствует с морковью, сельдереем, свёклой, репчатым луком — поэтому в междурядьях они вполне могут присутствовать для экономии места.

Сбор и хранение урожая

Когда урожай созрел, порей аккуратно выкапывают из земли и складывают рядом с бороздами для просыхания. Затем порей следует очистить от земли и немного подрезать корни, после чего отправить его на хранение. Весь урожай должен быть собран до наступления морозов.

Хранить урожай можно практически в любом месте: погреб, подвал, гараж, балкон. Главное — обеспечить температурный режим от 1 до -1 °C и вертикальное хранение в дощатых ящиках. В замороженном виде лук можно хранить до 5 месяцев.

Отсутствие болезней, редкая атака вредителями, длительный срок хранения, повышенная морозостойкость — далеко не все положительные свойства порея. Правильный посев и выращивание лука-порея помогут получить хороший урожай, который будет радовать витаминами и утончённым вкусом.

Источник: https://pion.guru/ogorod/vyirashhivanie-luka-poreya

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.