Особенности выращивания базилика из семян: как и когда сажать

Содержание

Базилик: выращивание из семян, когда сажать, в домашних условиях

Особенности выращивания базилика из семян: как и когда сажать

Ароматный базилик — популярная приправа, которую можно вырастить на собственной грядке. Для этого необходимо создать подходящие условия, ведь растение отличается капризным «характером» и требовательно к уходу.

Вместе с тем, частой причиной неудач выращивания этого растения является отсутствие информации, что необходимо для успешного роста базилика. Основные моменты правильного выращивания базилика на своем участке рассмотрены в нашей статье.

Как и когда сеять

Один из самых продуктивных способов, гарантирующий хороший результат считается выращивание базилика через рассаду. Особенно актуально это в северной части страны, а также для раннего сбора урожая.

Базилик чрезвычайно требователен к составу почвы. Его произрастание возможно исключительно на плодородных землях, богатых минеральными веществами. Высадка базилика рассадным методом чрезвычайно популярна. Для этого можно посадить семена уже в начале апреля.

Для тех кто хочет понимать, как сажать ревень семенами, и как эта процедура происходит, рассказывается в данной статье.

На видео – выращивание базилика из семян:

Подходящая почва для посадки:

  1. Смешайте две части торфа, одну — перегноя и половину сухого песка.
  2. Если используется земля с огорода — обязательная тепловая обработка. Для этого можно пролить ее кипятком и просушить, а также нагреть в духовке. Такие мероприятия помогают профилактике грибковых заболеваний, а также устраняют риск нахождения личинок вредителей и сорных семян внутри используемого грунта.
  3. Для готового грунта ее можно заменить поливом слабого раствора марганцовки или любого подходящего противогрибкового средства.
  4. Перед посевом семян почва должна быть хорошо увлажнена и разрыхлена.

Также будет полезно понимать, как происходит борьба с сорняками на огороде по современному.

Подготовительные работы перед посевом базилика окончены, поэтому можно приступать к самому процессу. Чтобы расположить семена с необходимой частотой, можно воспользоваться бумажным уголком. Базилик не углубляется более чем на 0,5 сантиметра, чтобы ростки взошли быстрей. Еще одно важное правило — обязательное укрытие и обеспечение постоянной температуры и освещенности.

После того, как появились ростки и первые два – три листочка, можно приступать к пикированию и пересадке растения. Для этого желательно подготовить небольшие горшочки или одноразовые стаканчики. Почва должна быть одинакового состава, как и в предыдущий раз. Для этого желательно сразу приготовить запас земли, либо прикупить грунт одного производителя.

После пересадки необходимость в укрытии проходит, боле того, молодые ростки желательно закаливать, обеспечив доступ свежего воздуха и постепенно понижая температуру до 18 – 25 градусов тепла.

Пересадка в открытый грунт происходит после риска ночных заморозков, но в первое время желательно предусмотреть временное укрытие на ночь.

Как ухаживать

Почва для хорошего роста базилика должна быть не только богата на минеральные вещества, но и хорошо увлажнена. При этом застой воды может привести к образованию черной гнили на стеблях и листьях, поэтому дренаж необходим обязательно.

Примерно каждые две недели растения подкармливаются комплексным удобрением. Его можно приготовить самостоятельно используя фосфорные, калийные и азотные удобрения в пропорции 5:3:2 части.

Частота посадок регулируется самостоятельно. Обычно для комфортного произрастания необходимо оставить примерно по 25 сантиметров между растениями и не менее 30 см. между рядами.

На видео – как ухаживать за растением:

Первое время после пересадки базилик развивается очень медленно, поэтому очень важно обеспечить ему регулярные прополки и устранять сорняки, которые могут заглушить поросль. На этом этапе необходим обильный полив (до одного литра воды на каждое растение).

После того, как растение пойдет в активный рост, полив уменьшают. Почва не должна быть слишком сухой, но и переувлажнение создаст угрозу появления грибка на стебле.

Чтобы собрать посадочный материал на следующий год, желательно выбрать одно растение, оборвать у него многочисленные соцветия, оставив несколько самых сильных. После того, как семена созреют, их просушивают и хранят до следующей весны.

Базилик используется в качестве приправы к салатам, добавляется в супы и другие блюда, а также заготавливается впрок в сушеном виде.

Лучшие сорта для открытого грунта

Базилик, пригодный для выращивания в нашем климате можно классифицировать по нескольким классам. Самое простое разделение — между базиликом зеленым и фиолетовым. Окрас листьев и стебля определяется химическим составом, поэтому принято считать, что фиолетовый базилик содержит больше полезных витаминов и органических соединений.

Подходящие сорта для выращивания на участке:

  1. Ереванский.
  2. Шарм.
  3. Бакинский.
  4. Тайская королева.
  5. Лимонный.
  6. Гвоздичный.
  7. Осмин.
  8. Карамельный.

Для «частоты эксперимента» можно попробовать несколько сортов, а по итогам сбора урожая и возможным проблемам с выращиванием определить «победителя».

А вот как происходит выращивание Рукколы на подоконнике, поможет понять данное видео.

Также будет интересно узнать о том, как происходит выращивание листового сельдерея в открытом грунте.

Как происходит посадка петрушки в открытый грунт семенами весной, поможет понять данная информация: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/kak-sazhat-petrushku-v-otkrytyj-grunt-semenami.html

Также будет полезно узнать о том, как происходит посадка базилик в открытый грунт.

Выращивание дома

Базилик можно посадить и в ограниченном пространстве городской квартиры. Для этого понадобится цветочный горшок и солнечный подоконник.

По вышеописанным правилам подготавливается почва и производится посадка семян. Пикировка и рассаживание базилика не отличается сложностью, но вот дальнейший уход лучше запланировать заранее.

В первую очередь необходимо обеспечить достаточно солнечного света.

Для этого подойдет южная и юго – восточная сторона квартиры. Солнечный балкон или лоджия также станут прекрасным местом жительства для этого растения.

Корневая система растения хорошо развита, поэтому желательно предусмотреть емкость поглубже. При этом пикированные ростки хорошо приживаются на новом месте, главное, чтобы почва была с идентичным составом, как и для выращивания семян.

А вот как выглядит базилик овощной фиолетовый, и как его выращивать, поможет понять данная информация.

На видео – выращивание базилика дома:

Собирать базилик, произрастающий в домашних условиях можно круглый год, но по мере старения растения листья становятся менее ароматные. Лучшим вариантом станет регулярное обновление и высадка новых ростков. Несмотря на то, что базилик, посаженный дома, отличается медленным ростом, такая рассада станет чудесной возможностью запастись натуральными витаминами для всей семьи.

А вот как происходит посев семян базилика на рассаду, можно посмотреть в данном видео

Сбор и заготовка урожая

Заготовки базилика обычно используются в сушеном виде. Подготовка растения к срезу не отличается сложностью — достаточно аккуратно отделить верхушки стебля и лиственную часть. Базилик можно собирать круглое лето, но в период цветения в листве находится максимальная концентрация эфирных масел и витаминов.

Сушить листья и стебли можно на чердаке или на открытом воздухе, обеспечив стабильную температуру не менее 30 градусов тепла. Подойдет для этих целей и духовка, но главное не пересушить, иначе растение потеряет свои полезные свойства.

На видео – как происходит сбор базилика:

Собранные листья и стебель растения должен легко ломаться, оставляя характерный запах на руках. Использовать можно все части базилика, причем в летнее время свежие листья можно добавлять в салаты или консервацию, обеспечивая блюдам тонкий аромат и дополнительную палитру вкусов.

Как происходит посадка ревеня семенами весной, и как он выглядит на грядках, можно увидеть на фото.

Выращивание базилика на своем участке может быть проблематичным. Это растение медленно развивается и чрезвычайно требовательно к составу почвы и уходу.

Если не обеспечить подходящие условия, высоких урожаев можно не ждать. Основные правила для успешной посадки и дальнейшего ухода за базиликом описаны в нашей статье.

 Также рекомендуем ознакомиться с нашей статьёй которая подскажет, как сажать кукурузу.

Источник: https://GidFermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/bazilik-vyrashhivanie-iz-semyan-kogda-sazhat.html

Как посадить и вырастить базилик из семян

Особенности выращивания базилика из семян: как и когда сажать

Для выращивания базилика из семян на дачных грядках, главное — правильно выбрать время посадки. В комнате выращивать базилик можно круглый год при создании приемлемых условий и обеспечении надлежащего ухода.

Выращивание базилика из семян при посадке в открытый грунт осуществляется в конце мая или начале июня, в зависимости от региона. Растение не любит холод и погибает при незначительных заморозках. Почва к моменту посева должна хорошо прогреться (не ниже +15 градусов), а температура воздуха стабилизироваться. Еще одно важное условие — солнце, длинный световой день обязателен.

Если предполагается сажать семена в парник, можно сделать это в первых числах апреля. Опытные садоводы выращивают растение на теплых грядках и с начала весны. Главное — создать иллюзию солнца (тепла и света) с помощью искусственного освещения — ламп.

Выращивание базилика в теплице

Правильно вырастить базилик в теплице можно, если соблюдать следующие рекомендации:

  1. Грунт подбираем согласно предпочтений азиатской пряности. Состоит он из 2 частей перегноя или компоста, четырех частей торфа и одной части песка. Компоненты соединяем и промываем легким раствором марганца или обдаем паром. Это избавит почвосмесь от грибков и прочих вирусных агентов. Можно обработать Фитоспорином или его аналогом.
  2. Посадочная емкость может быть любая, главное — сделать дренаж и подобрать нужную глубину — примерно 6 см.
  3. Выращиваем базилик из семян в лунках глубиной 1-1,5 см.
  4. После посева семян их нужно полить и прикрыть землей. Сверху, над ними, натягиваем пленку. Можно поставить на землю стеклянные банки.
  5. Всходы начнут появляться с 8-10 дня после их посадки. С их появлением пленку можно убирать, а температуру воздуха понижать до 16 градусов, но не более 20.
  6. После образования второго листика базилик нужно пикировать в отдельные емкости.
  7. Закаливаем растения за две недели до высадки рассады. Делать это нужно осторожно, постепенно увеличивая время процедуры. Начинать можно с приоткрытой форточки и за 1-2 дня до пересадки — вынести емкости на улицу.
  8. Рассаду пересаживаем в пасмурный день или вечернее время.
  9. Землю заранее удобряем и обдаем паром или проливаем кипятком.
  10. Лунки делаем глубиной до 10 см, чтобы саженец поместился вместе с образовавшимся земляным комом.
  11. После пересадки землю нужно распушить и полить теплой водой.

Базилик хорошо разрастается в ширину после прищипывания. Делать прищипку нужно аккуратно, когда образовался 6 листик.

Преимущества метода

Парниковый способ посадки базилика имеет ряд преимуществ перед открытым грунтом:

  1. Тепличный базилик меньше подвержен атаке вирусов и прочих микробов. Как правило, заболевает в парнике пряность при чрезмерном поливе, когда корни утопают во влаге, они поражаются черной ножкой.
  2. Не требует отдельных крупных площадей при соседстве с другими огородными культурами.
  3. В отапливаемых теплицах посадить базилик можно в любое удобное время, есть возможность собирать урожай в течение 12 месяцев подряд.
  4. Не страдает от вредителей.
  5. Не подвергается скачкам температуры и заморозкам.

Подбор сортов для теплицы

Правильный выбор сорта для теплицы или парника окажет прямое влияние на урожай пряного базилика.

При выращивании базилика из семян в условиях теплицы лучше всего зарекомендовали себя следующие сорта:

  1. Мулен Руж. Высокоурожайный сорт, базилик применяется в качестве специи к мясным и другим блюдам. Напоминает сочетание абрикоса с анисом. Очень ароматный.
  2. Анисовый Ф1. Гибрид (собрать семена для посадки в следующем сезоне не удастся). Вкус нейтральный, аромат выражен не сильно, может отличаться у разных растений. Любит тепло (до 30 градусов).
  3. Тайская королева. Разновидность ценится выраженным ароматом и высокими вкусовыми качествами. Урожайность средняя, напрямую зависит от частоты полива.
  4. Минимум. Салатный базилик, который позволяет снять максимальный урожай. Обладает выраженными вкусовыми и ароматными качествами.
  5. Камфорный. Самый распространенный сорт с ароматом гвоздики.
  6. Фиолетовый. Имеет приятный сладкий вкус и ценится как приправа к мясным блюдам.

Основные условия для успешного выращивания

Посадка базилика начинается с выбора места. На одной грядке нельзя высеивать растение в течение 4-5 лет подряд.

Лучшими предшественниками считаются такие культуры, как:

  • огурец;
  • томат;
  • капуста;
  • любая зелень;
  • семейство бобовых.

Соблюдение нескольких важных правил поможет кустикам вырастать сильными:

  • отсутствие сквозняков;
  • температура в теплице должна поддерживаться в пределах 20-25 градусов;
  • слабо продуваемое ветром место;
  • рыхлая пористая земля;
  • отсутствие большой тени от других огородных растений и деревьев (небольшое затенение допускается).

Уход за базиликом важен, если не обеспечить его для пряности, она заболеет и погибнет.

Правила простые:

  • своевременно поливать, не допуская пересыхания;
  • удалять сорняки;
  • вносить удобрения;
  • рыхлить почву вокруг стебля.

О том, как посеять базилик, рассказано в видео. Взято с канала «Урожайный огород».

Выращивание базилика в открытом грунте

Выращивание базилика таким способом предполагает выполнение требований к грунту, который должен быть:

  • воздухопроницаемым;
  • влагопроницаемым;
  • плодородным (вносится 2 кг органики на 1 м²).

Огород готовится с осени. Важно перекопать грядки и внести органические удобрения. К моменту посадки все сорняки нужно ликвидировать, иначе саженец пряности может быть задавлен своими соседями.

Если посадка базилика в открытом грунте осуществляется с целью получения богатого урожая, необходимо оставлять между предполагаемыми кустиками 35-40 см.

Перед посадкой лучше замачивать семена в слабом растворе марганцовки на 20 минут (кроме гибридов).

Подбор сортов для грунта

Лучшими сортами для открытого грунта считаются следующие:

  • Лимонный;
  • Философ;
  • Коричный;
  • Карамельный;
  • Гвоздичный.

Каждое растение обладает соответствующим названию ароматом и характерным привкусом. Сорт Философ отличается от других разновидностей пышностью кустика, запахом гвоздики и острым пряным вкусом.

Выбор места на участке для выращивания базилика

Выбор места осуществляется по таким же параметрам, как и при посадке в условиях теплицы. В зависимости от сорта нужно рассчитывать интервал между каждым кустиком (от 20 см). Важно оставлять достаточно места между грядками для свободного доступа к каждому растению.

Рассаживать кустики рассады или семена допускается как вблизи других культур, так и отдельно. С декоративной целью можно высаживать базилик в огород или оформлять с его помощью цветочную клумбу и подножие молодого дерева. Главное — не закрыть пряность от солнечного света.

Уход за растением

Если удалять соцветия, образовавшиеся на растении, базилик начнет активнее выпускать новые листики. Делать это нужно с помощью секатора или острых ножниц.

Другие рекомендации по уходу за пряничной культурой выглядят так:

  • через 14 дней после прорастания саженцев, внести удобрения на основе азота;
  • для полива отстаивать воду в течение суток;
  • прищипывать после достижения базиликом 20 см в высоту;
  • перед осенним похолоданием пересадить кусты в цветочные горшки для дальнейшей урожайности.

Выращивание базилика в домашних условиях

Если посадка базилика осуществляется через черенок, его достаточно поставить в воду и ожидать появления корешков.

Схема посадки семян базилика на подоконнике выглядит так:

  1. Семена, если на них нет отметки Ф-гибрид, замачиваем в слабом растворе марганца на 1,5-2 часа.
  2. На дно большой емкости (ящик или цветочный горшок крупных размеров) насыпаем дренаж, а затем — землю.
  3. Увлажняем почву теплой водой.
  4. Делаем лунки глубиной 1-1,5 см.
  5. Сеем семена и засыпаем грунтом.
  6. Накрываем пленкой, которая не убирается до прорастания всходов, но снимается на 20 минут ежедневно для лучшего доступа воздуха.
  7. Когда на саженцах появится несколько росточков, нужно проредить их так, чтобы расстояние между ними было не менее 5 см.
  8. После полива почву нужно аккуратно рыхлить вокруг каждого растения.
  9. За 2 недели до пересадки в открытый грунт растения закаляют на балконе или на улице. Если выращивается пряность для нахождения в квартирных условиях на постоянной основе, достаточно открывать форточку.

Подбор сортов для высадки на подоконнике

На подоконнике хорошо приживаются следующие сорта:

  • Лимонный;
  • Фиолетовый;
  • Гвоздичный;
  • Карлик;
  • Маркиз.

Данные сорта обладают насыщенным вкусом. Маркиз больше используется для декора, имея шаровидную форму куста.

Идеальные условия для посадки базилика дома

В квартирных условиях базилик чувствует себя комфортно при температуре 20-23 градуса. Важно установить посадочные емкости вблизи источника света, но не под прямые солнечные лучи.

Фотогалерея

На фото посев семян базилика в цветочный горшок Базилик на подоконнике Рассада базилика Пикировка ростков базилика Загрузка …

«Выращивание базилика на подоконнике»

О том, как вырастить базилик на подоконнике, можно посмотреть на видео. Взято с канала Анны Иващенко.

Источник: https://byton.ru/prjanye/bazilik-vyrashhivanie-iz-semyan-30069/

Когда сажать базилик на рассаду: сроки и особенности выращивания

Особенности выращивания базилика из семян: как и когда сажать

Базилик относится к семейству мятных (Lamiaceae), родом из южной Азии и островов южной части Тихого океана.

 Этот нежный однолетник популярен за счет своих ароматных листьев, которые применяют в кулинарии в свежем или сушеном виде. Часто используется в итальянской, азиатской и других кухнях.

 Чтобы вырастить это полезное растение правильно, сначала необходимо узнать, когда сажать базилик на рассаду.

[Скрыть]

  • 1 Общая характеристика культуры
  • 2 Популярные сорта
  • 3 Сроки и правила посадки и выращивания базилика
    • 3.1 Выбор и подготовка семян
    • 3.2 Подготовка грунта
    • 3.3 Посев
  • 4 Нюансы ухода за рассадой и пикировка
  • 5 Подготовка и высадка в открытый грунт

Общая характеристика культуры

Базилик – это ароматная трава, представляющая собой небольшой раскидистый куст. Основные характеристики культуры:

  • Травянистое, многолетнее или однолетнее растение.
  • Высота: от 20 до 60 сантиметров.
  • Период цветения: с июня по сентябрь.
  • Ароматический запах.
  • Содержит эфирное масло.
  • Типичные вредители – слизни, улитки, клещи, белокрылки.
  • Болезни растения – мучнистая роса, черная ножка.
  • Культивируется как пряное, декоративное или лекарственное растение.

Вырастить базилик легко, но он растет только на открытом воздухе – и только после того, как почва хорошо прогрелась.

Листья могут быть или зелеными или фиолетовыми, и могут быть плоскими или выпуклыми. Цветы базилика также могут быть использованы для приготовления пищи, бывают фиолетового, розового или белого цвета в зависимости от сорта.

Сладкий базилик обычно применяется в итальянской кулинарии

В Индонезии лимонный базилик часто используется в свежем виде с овощами, птицей или рыбой. Лаймовый базилик отлично подходит для маринадов и соусов Тайский базилик имеет пряный вкус и распространен в азиатской кухне.

Базилик используется в кулинарии

Базилик широко применяется в кулинарии и полезен для здоровья. Растение имеет антиоксидантные, противовоспалительные и антибактериальные свойства. Пряность богата витаминами К, А и флавоноидами.Прекрасно снимает стресс, облегчает простуду и укрепляет иммунную систему.

Популярные сорта

Существуют следующие разновидности растения:

  1. Базилик сладкий (Ocimum basilcum) – это самый популярный сорт. Вырастает до высоты 75см.
  2. Коричный базилик (Ocimum basilcum) – этот сорт происходит из Мексики. Обладает мягким вкусом корицы. Вырастает до высоты 45см.
  3. Лимонный базилик (Ocimum citriodorum) – этот тип имеет мягкий лимонный вкус и является прекрасным дополнением для рыбы. Вырастает до высоты 30см.
  4. Фиолетовый базилик (Ocimum basilcum purpurea) – похож на сладкий базилик, за исключением его сочных темных, пурпурных листьев. Вырастает до высоты 75см.

Известно очень много сортов базилика, которые можно классифицировать по аромату, срокам созревания, цветовой гамме листьев.

По срокам созревания сорта подразделяются на:

  • Скороспелые, созревают за 15-25 дней: Гном, Восторг, Дракон, Перечный аромат.
  • Среднеранние сорта со сроком созревания 30-45 дней: Аромат корицы, Гастроном, Лимонное чудо, Маркиз, Рози, Рубра, Стелла, Философ, Эмили.
  • Среднеспелые зреют от 50 до 65 дней. Это сорта – Арарат, Бархат, Легион.
  • Среднепоздние (более 70 дней): Вайолет, Фантазер.

По видам окраски листьев основные сорта показаны в таблице.

Окраска листьев Наименование сорта
Фиолетовая Восторг, Вайолет, Каракум, Маркус, Рози, Философ, Ереванский
Зеленая Амиго, Гром, Греческий, Корица, Легион, Шалун
Смешанная Пурпурный салют, Тролль

Классификация по ароматическим особенностям:

  1. Гвоздичный аромат. Популярными сортами являются: Смуглянка, Весеннее настроение и Гвоздичный аромат со сроками созревания 30-45 дней.
  2. Мятно – перечный запах имеют сорта Рози, Фантазер, Рубин Каира.
  3. Лимонный аромат характерен для сортов Новинка и Истра.
  4. Карамельный запах имеют сорта Любимчик и Нем Zaden.
  5. К маринадным сортам, которые имеют гвоздично – перечные нотки относят Греческий, Искуситель.

По типу районирования садоводам следует рассмотреть следующие сорта:

  • Для центральных регионов подойдут Арарат, Орион, Бархат.
  • Для Урала и Сибири – Ереванский, Чародей, Лимонный.

Определить и выбрать лучший сорт нужно, исходя из предпочтений по аромату, условий созревания.

Сроки и правила посадки и выращивания базилика

Рассада базилика в домашних условиях может вырасти только при соблюдении определенной технологии.

Выбор и подготовка семян

Семена должны быть ровные, не повреждены и не покрыты плесенью. При покупке нужно внимательно смотреть на срок годности. Для подготовки семян их нужно замочить в стимуляторе, например в Эпине на 7-10 часов. Замачивают в марле, пропитанной раствором стимулятора. Вместо Эпина можно использовать Циркон. После подготовки семена надо немного подсушить.

Подготовка грунта

Будучи нежной травой, базилик не переносит морозов, поэтому большинство растений высаживают в горшках в помещении, а затем переносят в почву после последних весенних заморозков.

 Почва должна быть свободно дренируемой, но насыщенной питательными веществами. Этого достаточно легко достичь, обеспечив наличие питательной смеси из компоста, вермикулита и торфа в пропорции 1:1:4.

Рекомендуемый pH: от 6,5 до 7,2.

Почвосмесь, составленную самостоятельно, требуется обеззаразить путем прогревания в духовке в течение часа на низкой температуре. Готовый грунт достаточно обработать Фитоспорином или марганцовкой для устранения риска грибковых заболеваний.

Почву готовят следующим образом: на дно выкладывается керамзитовый дренаж высотой 2 см, сверху укладывается питательная смесь. Компост в домашних условиях обеспечить трудно, но торф и вермикулит вполне доступны. Вместо них можно использовать готовую садовую смесь.

Выращивание базилика

После подготовки почвы нужно определить, когда  лучше сажать базилик на рассаду. Многие садоводы для определения точной даты пользуются лунным календарем.

Посев

Семена базилика следует сажать в закрытом помещении за 6-8 недель до средней даты последних заморозков. Базилик на рассаду нужно сеять в апреле во влажном горшечном компосте в маленьком горшке диаметром 5 см (примерно 5 семян на горшок).

 Слегка присыпать семена грунтовой смесью и поместить в теплое место, укрыв сверху пленкой. Дом с центральным отоплением обычно соответствует правильной температуре содержания базилика.

 Семена не требуют света для прорастания, поэтому изначально горшки или контейнер лучше хранить вдали от подоконников, чтобы поддерживать максимально равномерную температуру в 20-25оС.

 Семена базилика могут прорасти всего за три дня, но обычно они появляются через 10-14 дней.

После того, как семена прорастают, важно ежедневно опрыскивать их, чтобы поддерживать уровень влажности внутри контейнера. Можно поместить горшочки в неглубокую посуду с водой, чтобы обеспечить влажность и держать ее в тепле и при большом количестве света.

Температура для активного роста должна быть в пределах 16-20оС. Чрезмерное увлажнение противопоказано, поэтому нужно следить, чтобы саженцы не загнили.

Нужно убедиться, что на подоконнике нет сквозняков – некоторые окна, даже с двойным остеклением, иногда пропускают небольшие сквозняки, базилик может погибнуть.

Все время, пока базилик на рассаду растет в помещении, свет будет идти только в одном направлении, и растение будет стремиться вытянуться в одну сторону. Чтобы этого не произошло, следует ежедневно поворачивать горшочек примерно на четверть оборота, чтобы убедиться, что рост идет равномерно. При недостатке естественного освещения нужно установить лампу дневного света.

Ближе ко времени высадки в грунт температурный режим рассады базилика нужно понижать, чтобы закалить растения. Для этого можно вынести емкости на балкон в дневное время. На ночь рассаду следует внести обратно в помещение, та как разница между температурами может быть существенной.

Нюансы ухода за рассадой и пикировка

Примерно через три недели после посадки следует убрать более мелкие и более слабые саженцы, оставив в горшке только три растения. Для лучшего роста почву удобряют раствором древесной золы (1 ч.л. на литр воды).

Когда растения имеют более 5 «настоящих» листьев, требуется пересадить их в горшок немного большего размера (10 см в диаметре), держать на солнечном подоконнике. Прямые солнечные лучи нежелательны, если окно расположено на юге – его следует притенить.

После появления на саженце четырех-пяти пар листочков макушку следует прищипнуть: это ограничит рост вверх и усилит разрастание боковых побегов. У базилика основной ценностью обладает листовая масса, поэтому важно стимулировать густоту куста. Если на растении появились цветы – их нужно удалить.

Подготовка и высадка в открытый грунт

Если садовод проживает в теплом климате, посадку базилика на рассаду в 2019 году можно осуществлять в грунт через 1-2 недели после последнего заморозка.

Базилик должен находиться в месте, где ежедневно от 6 до 8 часов солнца.  Растение не любит ветра и застаивания воды. Почва должна быть влажной и хорошо дренированной. Время, когда сеять базилик, определяется температурой воздуха и почвы.

Высадка базилика в открытый грунт

Посев базилика на рассадуна открытом воздухе может начаться с конца мая, когда температура почвы становится достаточно теплой. Высевать семена  рекомендуется в подготовленную почву рядами на расстоянии 30 см друг от друга и на глубину 0,5 см.

Предварительно выращенную рассаду перемещают в грунт в конце мая – начале июня. Погода должна быть теплой и безветреной.Пересадку нужно производить утром, так как базилик не переносит ночного переувлажнения. Кроме того, при сочетании пониженной температуры с влажной почвой увеличивается риск заболевания черной ножкой.

Если почва недостаточно прогрелась (температура ниже 15 градусов тепла), то высаживать рассаду надо под пленку или в теплицу. Лучшими соседями будут помидоры, огурцы и перцы.

Суглинок предварительно нужно обогатить торфом и азотно – фосфорно – калийным удобрением. Расстояние между саженцами должно быть не менее 20 см. Растения пересаживают вместе с комом земли, почву уплотняют и обильно увлажняют.

Вода для полива должна быть теплой и отстоянной не менее суток.

Некоторые садоводы держат растение в горшке на протяжении всего лета, перемещая его в немного больший контейнер каждый раз, когда корни выходят через дренажные отверстия на дне.

Источник: https://xn----7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai/kogda-sajat-bazilik-na-rassady-sroki-i-osobennosti-vyrashivaniia/

Особенности выращивания базилика в горшках и открытом грунте

Особенности выращивания базилика из семян: как и когда сажать

Реан, рейган, райхан, душистые васильки, царский запах, туласи – все это названия базилика. Без пряности не обходится приготовление солений, соусов и других кулинарных блюд. Вырастить ее из семян и рассады можно в домашних условиях.

Растение базилик – описание

Райхан используется в кулинарии и народной медицине. В нашей стране возделывание ароматной зелени началось в первой половине 17 века. Ее употребляли в засоленном виде, свежие и сушеные листья добавляли в мясные блюда.

Базилик – многолетнее и однолетнее растение семейства Яснотковые. В мире насчитывается более 70 видов реана. «Диким» он встречается в Индии, Китае, Южной Африке, Иране. В России душистые васильки лучше всего растут на юге и в средней полосе. Пряность выращивают в промышленных объемах и на личных подворьях.

Классификация по высоте

В зависимости от длины стеблей базилик бывает:

● низкорослый – максимум 30 см, рекомендован для посева в горшках на подоконниках или балконах;● среднерослый – до 60 см, универсален, прост в выращивании семенами и рассадой дома или на даче;

● высокорослый – выше 61 см, сложен при обработке от вредителей.

Классификация по цвету листьев

Окраска рейгана зеленая или фиолетовая разной насыщенности. Группа зеленолистного базилика:

● итальянский – сильный анисовый запах, хорошо растет в комнатных горшочках;● эвгенольный – сочетание аромата мяты с оттенком перца, гвоздики и лимона, используется как приправа для мясных блюд, маринадов, варенья и повидла;● широколистный – богат эфирными маслами, особенно сильны ноты душистого перца, подходит для овощных салатов;

● лимонный – сильный аромат лимона, идеален как специя для рыбы.

Фиолетовый реан с резким вкусовым и ароматическим букетом бывает:

● обыкновенным – перечно-гвоздичный, может выращиваться в доме или квартире, рекомендовано использование в консервировании, употребляется свежим и сухим;● ереванским – привкус чая и душистого перца, добавляется в супы, жареное мясо, соусы, салаты;● красным – аромат гвоздики и перца, популярный ингредиент аромамасел, пряных смесей.

● туласи – вкус горчинки, хорошо сочетается с острыми блюдами.

Райхан – любит свет, тепло и обильный полив.

Высокую урожайность растение дает во влажном, рыхлом грунте. Почву для посадки культуры необходимо ежегодно удобрять.

Как выбрать семена базилика?

Российские агротехники не рекомендуют самостоятельно готовить посадочный материал. Семена, собранные в умеренно-континентальном и более холодном климате, имеют невысокую всхожесть. Правильнее купить ранний сорт для посадки в открытый грунт, выращивания рассады в теплице или на окне.

Выбор семян в зависимости от ароматических свойств:

Интересную ароматическую композицию имеет базилик Шарм – один из самых душистых отечественных сортов. Его секрет в том, что даже в сушеном виде он 3 года сохраняет свой запах.

Подготовка семян и грунта

Особенность выращивания базилика из семян заключается в проведении подготовительных мероприятий. Этапы обработки посевного материала:

  1. Прогревание – зерна тонким слоем разложить на листе бумаги и на 3 часа отправить в духовку или на батарею центрального отопления. Температура должна составлять 40 °C.
  2. Замачивание – стадия насыщения влагой для ускорения прорастания. Семена завернуть в марлю и опустить в воду, нагретую до 40 °C. После этого заготовку держать в помещении с температурным режимом 25-35 °C от 20 до 48 часов.
  3. Просушка – марлевый мешочек промыть, аккуратно достать семенной материал и слегка подсушить в помещении.

Увеличить процент всхожести поможет выдержка зерен пряности в растворе марганцовки в течение 15 часов и стимуляторе роста.

Земляную смесь для рассады, купленную в магазине или приготовленную своими руками, следует обеззаразить. Методы обработки почвы:

● проморозка – в течение 5 суток в х/б мешке при температурном режиме –15-20 °C. Зимой вынести на снег во двор или оставить на балконе. Занести в тепло на 7 дней, полить, потом вернуть на холод.

Повторить цикл 4 раза;● пропарка – на кастрюлю с кипящей водой поставить дуршлаг, застеленный хлопчатобумажной тканью, сверху насыпать грунт. Землю держать над паром 1,5 часа и помешивать;● прокалка – грунт распределить на противне и слегка сбрызнуть водой.

Высота слоя не более 1,5 см. Держать в духовке 30 минут при температуре 70-90 °C;

● протравка – самый быстрый способ. Дезинфекция раствором марганца или фунгицидными препаратами: Планризом, Фитоспорином-М.

Открытый грунт необходимо начинать готовить осенью. Почва для реана должна быть рыхлой, воздухо- и водопроницаемой, с низкой кислотностью. Грядка вскапывается на глубину 15-20 см и удобряется перегноем, компостом, суперфосфатами или куриным пометом. Весной почву следует взрыхлить на глубину 10-13 см.

Выращивание базилика из семян на рассаду: когда и как сажать?

Посадка базилика для последующей пикировки выполняется с учетом климата:

  1. Средняя полоса, включая Москву и Подмосковье – первая треть апреля.
  2. Юг России – начало марта.
  3. Урал, Сибирь, Ленинградская область – середина апреля.

Самые благоприятные дни для посева можно узнать в лунном календаре.

Базилик рассадой высевается в небольшие ящики или горшки. На дно тары помещается дренаж: керамзит, битый кирпич, перлит. Семена закладываются в лунки или рядки глубиной 0,3 см на расстоянии 5-7 см друг от друга.

Углубления присыпаются земляным слоем не более 0,5 см. После этого грунт увлажняется распылителем. Поливать будущую рассаду следует отстоявшейся водой комнатной температуры.

На последнем этапе емкость накрывается стеклянной пластиной или полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта.

При соблюдении технологии первых всходов можно ждать через 5-8 дней. Все это время грунт увлажняется по мере подсыхания. После того как ростки начнут вытягиваться, нужно открыть тару и перейти на обычный полив без пульверизатора. Рейган высотой 5-8 см рассаживают в отдельные стаканчики или прореживают.

Как посадить семена или рассаду в открытый грунт?

Сажают реан в огороде в последних числах мая, начале июня. Отзывы садоводов говорят о том, что рассаду базилика лучше всего высаживать в пасмурный день. Так солнце не сожжет нежные листочки, растение быстрее и легче приживется в грунте. Максимальное расстояние между рядками составляется 40 см, минимальное – 30 см. Лунки должны находиться друг от друга в 20-25 см.

Углубления проливаются водой, росток опускается в бороздку вместе с комом грунта, в котором он рос, присыпается сухой землей. Почва вокруг слегка уплотняется и еще раз проливается. До укоренения полив выполняется 2-3 раза. Грунту дают подсохнуть и проводят рыхление.

Выращивание базилика в открытом грунте семенами начинается с конца апреля. В южных районах это можно сделать раньше, во всех остальных лучше дождаться середины мая.

Почва прогрета, опасность ночных заморозков сводится к минимуму, поэтому всходы появляются через 10-14 дней. Грядка разбивается на солнечной стороне, в безветренном месте. Ширина рядов – 40-50 см, глубина бороздок – 1,5-2 см.

Посев, закрытый пленкой или стеклянной пластиной, будет защищен от внезапного похолодания.

Пикировка ростков

Пикируют базилик после появления двух настоящих листочков. Пересадка растений в отдельную емкость позволяет:

● увеличить пространство для роста;● отбраковать слабые и больные ростки;● предотвратить распространение болезней;

● повысить урожайность.

В процессе пикировки укорачивается главный корень. Придаточные корешки развиваются активнее. За счет этого улучшается питание культуры.

Пинцировка ростков

Удаление верхушки побега необходимо для усиления развития боковых частей. Прищипывать рейган нужно после появления 4-6 настоящих листов. Для этого от верхушек отщипывается 2 листочка. В результате цветение наступает позже, что дольше сохраняет вкусовые качества пряности.

Технология ухода за зеленым растением

Ухаживать за базиликом, растущим в открытом грунте, не трудно. Пряную траву пропалывают от сорняков, поливают по мере высыхания почвы, рыхлят, подкармливают, защищают от вредителей. Если райхан растет в комнатных условиях, следует взять за правило контролировать освещение. В зимний период душистым василькам потребуется дополнительный искусственный свет.

Чередование культур на участке

Базилик нельзя сажать в одной грядке три года подряд. Исключение – многолетние сорта. Удачные предшественники пряности – бобовые, морковь, картофель, сладкий перец, огурцы. Помидоры станут отличным «соседом» реана. Томаты способствуют активному росту зелени и оберегают ее от вредных насекомых.

Вредители и болезни базилика

Выращивание и уход за базиликом включают мероприятия, направленные на предупреждение и устранение негативного внешнего воздействия. Растение болеет редко, однако подвержено:

● черной ножке – грибок поражает рассаду. Провоцирующий фактор – повышенная кислотность почвы, чрезмерный полив, недостаток воздуха в грунте;● фузариозу – грибковое заболевание.

Страдают побеги молодого и взрослого рейгана;● серой гнили – в первую очередь поражаются листовые пластины, затем заражается весь куст.

Профилактические меры:● чередовать культуры;● не засевать грядку густо;● посыпать участок древесной золой 1 раз в неделю;● своевременно увлажнять землю;● регулярно выполнять рыхление;

● удалять сорные травы.

Для рейгана опасны такие вредители, как тля и полевой или луговой клоп. Садоводы борются с ними народными и инсектицидными средствами. В первую группу входят отвары одуванчика, полыни, пижмы, горького перца, водный раствор дегтярного мыла или древесной золы. Второй вариант – химические препараты: Акарин, Банкол, Актеллик.

Сбор урожая: как собрать зелень?

Собирать пряность можно в любое время после того как рост стеблей достиг 15-20 см, но до цветения. Месяц заготовки зависит от региона и сорта реана. Если планируется получить 2-3 урожая за сезон, у растения срезают листики, оставляя 3-4 листовых пластины.

Обрезка производится в сухую солнечную погоду.

Выращивание и уход за базиликом в квартире

Посадка выполняется семенами по традиционной технологии с последующей пикировкой в отдельные горшочки. Еще один способ размножения зелени – черенками. Для выращивания берутся растения с корнями или без них. Боковые побеги срезаются острым ножом или ножницами на расстоянии 5-6 см от листового узла.

Верхушка ставится в стакан с водой на хорошо освещенный подоконник не под прямые солнечные лучи. Через неделю на стебле проклевываются корешки. Выглядят они как крошечные белые точки. Когда корни подрастут до 4 см, черенок высаживается в цветочный горшок.

Пряность при создании комфортных условий растет в квартире круглый год. Для этого требуется самое светлое и теплое место, полностью защищенное от сквозняков. Вознаграждение за труды – ароматный базилик, «царский» ингредиент для кулинарных блюд и народных лечебных рецептов.

Источник: https://sadimsami.ru/ogorod/bazilik-vyraschivanie.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.