Список лучших сортов баклажанов для открытого грунта

Содержание

Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта, популярные сорта

Список лучших сортов баклажанов для открытого грунта

Открытый грунт – это не особо подходящее место для произрастания баклажанов. Но, несмотря на это, получить высокий урожай можно даже в этом случае. Здесь необходимо качественно посадить культуру, правильно осуществлять за ней уход и выбрать подходящий посадочный материал и хороший сорт. Достаточно допустить малую ошибку в этом вопросе, и все ваши старания пойдут насмарку.

Описание и фото самых популярных ранних сортов баклажан для открытого грунта

В эту группу помещены сорта, которые способны не только давать отличный урожай на открытой местности, но также осуществлять сбор урожая раньше обычного срока. Какие сорта для теплицы из поликарбоната чаще всего выбирают, указано в данной статье.

Вакула

Сорт скороспелый, полученный российскими селекционерами. Сбор урожая можно проводить через 90 дней с момента появления всходов. Высота куста достигает 150 см. Плоды имеют большие размеры, а масса одного может достигать 100-400 г.

Отличается замечательными вкусовыми характеристиками плодов. Но нуждается в формировке стебля и в подвязке на опору.

Окрас у Баклажанов Вакула темно-фиолетовый, поверхность блестящая.

Для данного сорта характерна такая особенность, как обильное и раннее образование урожая. На протяжении всего роста культуры необходимо выполнять подкормку и подвязку.

Все секреты выращивания в теплице, указаны в данной статье.

Негус

Этот вид баклажанов относится к самым быстрым по срокам созревания. Появление плодов можно ждать уже по прошествии 70-90 дней. Баклажаны обладают фиолетовым окрасом. Масса у них небольшая, 150-300 г. Мякоть имеет белый цвет.

Если правильно ухаживать за культурой, то она может плодоносить на протяжении всего периода вегетации. Кусты имеют малый рост, а также отлично приспособлены к сложным условиям погоды.

Какова агротехника выращивания в открытом грунте, указано в данной статье.

Вегетационный период длительный, а новые плоды начнут созревать через 6-8 дней после сбора урожая. Для рассматриваемого сорта характерны высокие показатели урожайности, если сравнивать с остальными сортами баклажанов, выращиваемых на открытой местности.

Лебединый

Сорт раннеспелый, длительность плодоношения происходит на 95 день. Куст имеет салатный окрас, рост низкий. Плоды обладают классической формой, а их длина составляет 20 см. Средний вес одного овоща составляет 200-300 г. Мякоть обладает белым окрасом, отсутствует горечь.

Урожайные

В эту группу входят сорта баклажанов, которые характеризуются высокой степенью урожайности. Приобретать их необходимо тем садоводам, которым не терпится уже полакомиться результатом своего труда. Каково выращивание рассады в домашних условиях, указано в статье.

Алмаз

Сорт самый любимый и распространенный среди садоводов. Сбор урожая может происходить на 110 -150 день. Куст может достигать до уровня 55 см. Плоды представлены в форме цилиндра.

Окрас – насыщенно фиолетовый. Масса одного плода 120-170 г.

Окрас мякоти – зеленоватый, имеет плотную консистенцию, горечь отсутствует. Благодаря компактному расположению плодов и их дружному созреванию.

Процесс сбора урожая происходит очень быстро и удобно. Сорт Алмаз универсальный. Его можно задействовать для транспортировки, переработки и длительного хранения.

Какие сорта для Сибири для открытого грунта лучше всего выбирать, указано в статье.

Балагур

Этот сорт баклажана относится к кистевому типу. Это говорит о том, что на каждой кисти образуется не один баклажан, а несколько. Как правило, их количество не превышает 4-6 штук. С одного куста можно получит 60 плодов. Как часто нужно поливать баклажаны в открытом грунте узнайте в этой статье.

При выращивании балагура необходимо выполнять подвязку, так как куст достигает высоты 100-130 см. Окрас плодов – ярко-лиловый, а форма представлена в виде эллипса. Мякоть белого окраса, обладает отличными вкусовыми качествами, кожура неплотная.

Балагур – это раннеспелая культура. Период плодоношения наступает на 85 день с момента всходов. Сорт способен противостоять различным вирусным недугам. Прекрасно произрастает в условии теплицы и на открытой местности.

Как происходит вертикальное выращивание огурцов в открытом грунте, можно узнать из статьи.

Как происходит подвязка огурцов в теплице из поликарбоната, можно увидеть здесь.

Как происходит выращивание огурцов в мешках, можно увидеть на фото в данной статье: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-ogurcov-v-meshkax.html

Санчо Панса

Этот сорт также входит в группу самых урожайных. Плодоношение происходит на 120 день с момента образования первых всходов. Куст не густой, среднего размера, высота его достигает 90-150 см. Плоды представлены в виде насыщенного фиолетового окраса. Их форма в виде шара, размер достаточно большой. Масса одного баклажана достигает 900 г.

Сорт Санчо Панса обладает отличными вкусовыми свойствами, имеет универсальное назначение. Присутствует отличная устойчивость к вирусным недугам. Выращивать сорт можно на открытой местности и в условиях парника.

Скороспелые

Сюда можно отнести два самых распространенных сорта: Алексеевский и Робин Гуд.

Алексеевский

Сорт относится к быстро поспевающим. Сбор урожая может происходить по истечении 90 дней с момента всхода. Кусты обладают не большим ростом, очень пышные. Плоды обладают классической формой цилиндра. Окрас у них темно-фиолетовый.

Мякоть представлена в белом цвете. Сорт способен противостоять различным вирусам и заболеваниям.

Робин Гуд

Если рассматривать такой критерий, как стойкость к отрицательным условиям, то представленный сорт в этом план самый подходящий. Робин Гуд отлично плодоносить при плохих условиях погоды. Высота куста достигает 70-100 см, он пышный, поэтому количество завязи на нем большое. Масса одного плода может достигать до 300 г.

Форма и цвет у представленного продукта также необычные. Имеют вид груши, а окрас синий. К достоинствам сорта можно отнести то, что плоды можно использовать для засолки, а также квасить. Как вырастить рассаду баклажан в домашних условиях узнайте тут.

Лучшие для Подмосковья

В группу популярных сортов для Подмосковья входят семена Донского баклажана. Он был получен на основании местных образцов Бирючекутской станцией овощеводства. Весит один плод 100-200 г, а форма напоминает форму груши. Ваксовые качества очень приятные, отсутствует горечь. Окрас баклажанов ярко-фиолетовый, обладает красноватым оттенком.

На видео -лучшие сорта баклажанов для открытого грунта:

Еще в районе Подмосковья можно выращивать сорт Деликатес. Производить его высадку и выращивание необходимо как в теплом грунте, так и на открытой местности.

Кроме этого, обязательным условием для этого сорта остается наличие солнечных лучей. Чтобы защитить культуру от ветра, то стоит рядом с ней посадить кукурузу и подсолнечник.

 Про лучшие сорта редиса для открытого грунта расскажет эта ссылка.

Еще одним популярным сортом Подмосковья считается Цилиндрический А-132. Этот сорт относится к раннеспелым. Он был получен на основе местных народных образцов. Цветовое решение плодов данного сорта фиолетовое. Масса одного баклажана – 200 г. Вкусовые качества отличные, горечь отсутствует.

Отзывы

  • Татьяна: «Я давно занимаюсь выращиванием баклажанов. Делаю это на открытой местности. Для этого использую такой популярный необычный сорт, как Робин Гуд. Кроме того, что он обладает прекрасными вкусовыми качествами, произрастать он может даже на той местности, где другие культуры просто погибают. В плане ухода культура также неприхотлива. Достаточно просто осуществлять полив, рыхление и удобрение. Рост куста небольшой, поэтому производить подвязывание нет смысла».
  • Инна: «У меня на даче отсутствует теплица, поэтому выращиваю баклажана на открытом грунте. Для этих целей использую сорт Балагур. Относится культура к раннеспелым, так что радовать свою семью удивительно вкусными блюдами я могут раньше обычного. Что меня особенно радует, так это неприхотливость в уходе. На дачу я езжу раз в неделю, следовательно, поливаю не часто. При этом растение совершенно не страдает от этого, а плоды получаются отличного качества».
  • Вероника: «Я дома уже давно выращиваю баклажаны сорта Негус. Это суперранний сорт, так как сбор урожая я произвожу уже на 70 день после того, как образовались всходы. Вес одного баклажана может достигать 400 г. В плане ухода этот сорт капризный. Влажность должна быть на должном уровне. Важно не допустить переувлажнения, иначе культура может подвергнуться гниению. Вкусовые качества также на высоте, горечь у овоща отсутствует».

Процесс выращивания в теплице и на открытом грунте, не предоставляет собой ничего сложного. В этом деле важно правильно подобрать посадочный материал.

Выбор его ведется с учетом типа почвы, условий климата и ожидаемого времени сбора урожая. Воспользуясь представленными рекомендациями, вы сможете подыскать оптимальный вариант в плане плодоношения и ухода.

Источник: https://GidFermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/luchshie-sorta-baklazhanov-dlya-otkrytogo-grunta.html

Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта с фото и описаниями

Список лучших сортов баклажанов для открытого грунта

Родина баклажана – жаркие тропики, но этот овощ успешно плодоносит в субтропическом и даже континентальном климате.

В умеренной полосе сорта баклажанов для открытого грунта культивируют рассадным способом, прибавляя к вегетационному периоду необходимые 1 – 2 месяца.

Грамотный подбор ассортимента обеспечивает достойную урожайность, сегодня мы рассмотрим лучшие сорта баклажанов для открытого грунта.

Выбор сортов

Селекционеры предлагают конкретные решения для разных климатических зон. Самые лучшие сорта баклажанов для открытого грунта в каждом регионе свои. Помимо учёта фактора районирования, необходимо определиться с такими параметрами, как:

  • высота куста и потребность в подвязке;
  • форма, окраска и размер плодов;
  • тонкости вкуса.

Современные баклажаны должны обладать несколькими важными качествами:

  1. Выносливость к резким температурным перепадам и похолоданиям.
  2. Ранние сроки потребительской спелости (90 – 130 дней от всходов).
  3. Отсутствие горечи и приятный аромат мякоти.
  4. Выравненность и красота плодов, удобная для нарезки форма.
  5. Стабильная урожайность.
  6. Болезнестойкость.

Как правило, полным комплексом достоинств обладают новейшие гибриды. Но есть и прекрасные негибридные сорта, что удобно для любителей выращивать овощи из своих семян.

Лучшие сорта баклажанов с описаниями и фото

farmscape, Фликр

Нет и не может быть одного «лучшего» сорта. Селекционеры предлагают заманчивое многообразие расцветок, вкусов и форм.

Помимо проверенных решений, обязательно надо испытывать новинки в конкретных условиях своего участка.

Низкорослые

Невысокие кусты легко подвязать и несложно прикрыть от непогоды. Стебли штамбового (утолщённого) типа могут обойтись и без подвязки.

Баклажаны считаются низкорослыми, если высота растений не превышает полуметра. Подкормки не уходят в ботву, а идут на быстрое формирование плодов.

Блэк бьюти (Чёрная красавица)

Кустики очень компактные, не поражаются вирусом табачной мозаики. Баклажаны каплевидно-шаровидные, чернильно-чёрные, массивные (200 – 300 г), не горчат.

Голубь сизокрылый

Сибирская новинка нежно-сиреневой окраски. Форма удлинённо-грушевидная, вес 150 – 200 г. Кустики сжатые, не выше 50 см. Сбор урожая начинается на 110-е сутки. Отдача с одного куста – 2 кг. Мякоть плотная, без пустот и горечи.

Северянин

Сорт для Сибири, Урала, Северо-Запада и Средней полосы. Классический фиолетовый цвет, форма груши, масса 200 г и более. Семян мало, вкус нежный. Высота куста 40 см, пасынков мало.

Фиолетовый шар

Полуметровый ветвистый стебель несёт увесистые «шарики» – размером от 300 до 900 г. Они блестящие, чернильно-фиолетовые снаружи и бежевые внутри. Завязываются по 5 – 6 штук на каждом кусте. Мякоть плотная, не горчит.

Средняя урожайность – 4,5 кг\кв. м, сроки уборки – среднеранние. Подвязка обязательна.

Японский карлик

Неприхотливый, холодостойкий сорт новосибирской селекции, ростом 35 – 40 см. Рекомендуется загущенная посадка (6 шт.\кв. м). Пасынковать не надо. Фиолетовые баклажаны имеют форму капли; максимальные размеры – 20 см, 300 г.

Вкусовые качества хорошие.

Высокорослые

Длина стеблей у высокорослых сортов  – от 80 см до полутора метров; они нуждаются в пасынковании и крепкой подвязке.

Для открытого грунта подбираем раннеспелые и среднеспелые формы с продлённым плодоношением.

Белая ночь

Кусты рослые, но при этом компактные. Сроки созревания – средние, урожайность 6 кг\кв. м. Устойчивость к болезням хорошая. Баклажаны цилиндрические, расширенные книзу, размером 22 смХ9 см, массой 200 г (рекордные по 300 г). Окраска белоснежная снаружи и на разрезе. Вкус десертный, вообще нет горчинки.

Продукт низкокалорийный, целебный: полезен для сердечно-сосудистой системы, обладает мягким мочегонным эффектом.

Мария

Кусты средней мощности, слегка развесистые. Стволик зелёный. Плоды коричневато-фиолетовые, с тусклым блеском, удлинённые, небольшого диаметра (удобны в нарезке). Средний вес 210 г. Отдача стабильная – до 5 кг\кв. м. Сорт не боится температурных контрастов.

Сроки созревания очень ранние – 95 дней.

Пучковое семейство F1

Новое слово в селекции баклажанов – уникальный раннеспелый гибрид с кистевым типом плодоношения. Стебли вымахивают в рост человека. Урожайность высокая (около 8 кг\кв. м), отдача длительная – даже в открытом грунте. Завязи не опадают от жары или холода.

Каждая плодовая кисть несёт 3 – 4 стандартных баклажана весом 140 – 210 г. Вкусовая оценка при дегустации – 5 баллов. Шкурка тоненькая, горчинки нет. Цвет кожицы – привычный фиолетовый.

Саламандра

Современный российский сорт с высокой урожайностью (от 7 кг\кв. м). Сроки созревания ранние (95 суток). Растения рослые, но при этом компактные, несут большое количество завязей. Стебли зелёные.

Баклажаны длинные, ровные, с лёгким расширением на конце; на чашечке почти нет шипов. Вес 220 – 260 г. Поверхность блестящая, гладкая, насыщенно-фиолетовая. Мякоть бежевая, почти без семян, не горчит.

Шаровидный

Среднеспелый алтайский сорт округлой формы с фиолетовой кожицей и салатовой мякотью. Кусты развесистые, стебли тёмные. Плоды вытягивают на 500 – 700 г. Отдача с квадратного метра – до 6,5 кг.

Валентина F1

Гибрид получен в Голландии, районирован во многих земледельческих регионах России. Рекомендован для уличного выращивания. Завязи не осыпаются даже в жару и при похолоданиии. Всегда гарантирован стабильный урожай – более 3 кг\кв. м, независимо от погодных условий. От высадки рассады до первого сбора проходит 55 дней.

Длина плода 25 см, диаметр 6 см, вес 160 г. Покровная окраска чернильно-чёрная. Мякоть кремово-белая, без горчинки. Стебли сиреневатые, в открытом грунте среднерослые . Этот гибрид на генетическом уровне защищён от вируса табачной мозаики.

Вкус грибов

Белоплодный российский сорт со стабильной завязью. Не боится температурных контрастов. От всходов до потребительской спелости проходит 100 суток. Стебли нежно-зелёные, кусты среднерослые (65 см), сжатые.

Баклажаны коротко-цилиндрические, реже удлинённо-грушевидные, снаружи молочного цвета, внутри практически белые. Масса 140 – 180 г. Шкурка тоненькая. Мякоть деликатесная, с явным грибным запахом и специфическим привкусом.

Галина F1

Отдача урожая начинается через 95 дней после появления всходов. Кусты среднерослые (0,7 м) и полураскидистые; стебли толстые, фиолетовые.

Баклажаны иссиня-чёрные, с антрацитовым блеском. Форма – цилиндр размером 16*6 см. Вес 200 – 300 г, вкус превосходный. Гибрид хорошо переносит непогоду, не сбрасывает завязи.

Зелёненький

Оригинальный российский сорт баклажанов с нежно-салатовой окраской кожуры. Внутри овощи зеленовато-белые, рыхловатые, очень нежные. Приятный грибной запах не теряется в ходе термической обработки. Готовятся овощи очень быстро. Форма плодов коротко-грушевидная, масса солидная – до 300 г.

Кустики не слишком высокие (60 см); пасынков мало. Впечатляет высокая урожайность и устойчивость к инфекциям. От всходов до технической спелости проходит 105 дней.

Скороспелый 148

Этот сибирский сорт вполне оправдывает своё «говорящее» название. Специальная селекция для экстремальных условий открытого грунта. Растения штамбовые, с крепким низкорослым стволиком и минимумом боковых побегов. Не пасынкуются.

Плоды цилиндрические или слегка грушевидные, насыщенно-фиолетовые, весят 180 – 220 г.

Уральский экспресс

Среднерослый, компактный сорт из серии «Уральский дачник». Не повреждается колорадским жуком и паутинным клещиком. Кусты покрыты густой листвой, которую надо немного прореживать, чтобы цветы освещались солнцем.

Баклажаны среднего размера, почти чёрные, цилиндрические, слегка расширенные книзу. Чашечка без шипов, вкус нейтральный.

Эпик F1

Популярный голландский гибрид для любого грунта и климата, обладает высочайшей экологической пластичностью. Скороспелый, не поражается вирусом табачной мозаики. Кусты среднерослые (70 см), довольно компактные. Окраска стеблей сиреневая. Плоды выравненные (225 г), удлинённые, среднего размера и диаметра.

Прекрасный товарный вид, отличная лёжкость. Вкус великолепный. С квадратного метра получают 5 – 6 кг стандартных овощей.

Списки сортов по различным характеристикам

Ниже мы собрали списки лучших сортов баклажанов для открытого грунта по разным параметрам.

Самые урожайные

Наиболее урожайные сорта и гибриды выделяются мощными кустами и стабильным нарастанием крупных завязей, даже в условиях непогоды. Плодоношение растянутое.

  • Анет F1
  • Десерт Голиафа
  • Заморский полосатик
  • Е Стар F1
  • Клоринда F1
  • Молочник
  • Мулат F1
  • Робин Гуд
  • Саламандра
  • Снежок
  • Чёрный великан F1
  • Эскимо F1

Новые сорта

Мировая селекция баклажанов движется по нескольким направлениям, добиваясь пикантного вкуса без горечи, стабильной урожайности, выносливости к непогоде и болезням. Самые удачные новинки обладают полным комплексом подобных достоинств. Некоторые имеют оригинальный внешний вид.

  • Анет F1 (длительное плодоношение)
  • Белый рыцарь F1
  • Восточный принц (желтоплодный)
  • Пальчиковый (кистевой)
  • Пучковое семейство F1 (кистевой)
  • Царская икра
  • Чёрный русский F1
  • Эскимо F1

Белые

Баклажаны именовались «синенькими», пока не вошли в моду белоплодные разновидности. Современные сорта белых баклажанов имеют тонкий, нежный вкус и грибной аромат.

  • Белая ночь
  • Белый рыцарь F1
  • Вкус грибов
  • Лебединый
  • Молочник
  • Снежок
  • Сосулька

Крупные

Невероятно, но факт: существуют крупные сорта баклажанов не только для теплиц, но и для уличных грядок. «Великаны» наливаются до полукилограмма и более даже в северных регионах. Такие растения требуют хороших подкормок и постоянной влажности в прикорневой зоне.

  • Анет F1 (400 г)
  • Большой увалень (400 г)
  • Галинэ F1 (500 г)
  • Заморский полосатик (500-900 г)
  • Изумрудный F1 (400 г)
  • Матросик (до 500 г)
  • Переселенец (0,5 – 1 кг)
  • Снежок (400 г)
  • Тиррения F1 (450 г)
  • Фиолетовый шар (400 г)
  • Чёрный великан F1 (300 г)
  • Шаровидный (700 г)

Для Сибири

Для уличных грядок Сибири и Урала требуются ультраранние баклажаны, не боящиеся внезапных похолоданий и резких температурных контрастов (+10 ночью и +30 днём). Они стабильно завязываются в любое лето. Растения размещают на самых солнечных участках, защищённых от ветров.

  • Голубь сизокрылый
  • Вера
  • Северянин
  • Сердцевидный
  • Сибирский принц
  • Сибирский аргумент F1
  • Фиолетовый кафтан
  • Фиолетовый шар
  • Эпик F1

Для Подмосковья

В умеренно-континентальном климате Средней полосы отлично удаются скороспелые сорта с повышенной холодостойкостью.

  • Бычий лоб
  • Валентина F1
  • Карлсон
  • Клоринда F1
  • Король Севера F1
  • Робин Гуд
  • Смуглянка

Сорта баклажанов для грунта и теплиц Средней полосы:

Лучшие сорта для открытого грунта 2018 по мнению огородников

Капризную культуру баклажан не все дачники любят высаживать. Хотя правильно подобранный сорт и внимательный уход за растениями, позволяют собирать отличные урожаи. Чтобы упростить выращивание культуры в открытом грунте, рекомендуется выбирать сорта, подходящие для местных природных условий.

В Подмосковье дачники собирают отличные урожаи баклажан сорта Эпик F1. Плоды раннеспелого гибрида вырастают длиной 21-22 см (диаметр 8-10 см). Светлая мякоть баклажан имеет приятный вкус, без горечи. Кусты вырастают полу раскидистого типа, растение устойчиво к поражению вирусом табачной мозаики. В южных регионах этот сорт сразу высевают в открытый грунт.

Огородники Западной Сибири советуют обратить внимание на сорт Клоринда F1. В открытом грунте кусты вырастают высотой 70-80 см. Размер плодов – 12-19 см, масса 300-320 г. Иногда вызревают баклажаны весом до 1 кг. Плотная мякоть с беловатым оттенком обладает приятным вкусом, практически не горчит. Особым достоинством сорта считается устойчивость к неблагоприятной погоде.

Отличный результат работы сибирских селекционеров – баклажан сорта Большой увалень. Многим огородникам нравятся шарообразные плоды, вызревающие весом 550-700 г. По отзывам дачников, баклажаны отличаются необычным приятным вкусом, а белоснежная мякоть практически не содержит семян. Также особо ценится устойчивость растения к сложным погодным условиям.

Для раннего высаживания огородники рекомендуют выбрать сорт Дестан. Растения отлично переносят кратковременные понижения температуры (без потери завязи). Также сорт отличается длительным периодом плодоношения. Длина плодов примерно 25 см, вес 250-300 г. Белая мякоть имеет приятный нежный вкус.

Сегодня мы подобрали для вас лучшие сорта баклажанов для открытого грунта на 2018 год. А какие высаживаете вы?

Источник: https://bakaty.ru/baklazhany/sorta-baklazhanov/dlja-otkrytogo-grunta/

Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта

Список лучших сортов баклажанов для открытого грунта

Выращивание баклажан в открытом грунте в нашей стране — это сложная задача, поскольку культура южная и холода не переносит. Наш климат во многих регионах достаточно неустойчивый, летом может пойти дождь и температура может упасть до рекордно низких отметок. Поговорим о том, как вырастить баклажаны на грядках своего огорода.

Описание культуры

Баклажаны сегодня очень популярны. Из них изготавливают большое количество вкусных блюд:

  • консервированные салаты;
  • овощное рагу;
  • супы;
  • салаты и другие.

Многие предпочитают не покупать овощи на рынке, а выращивать их самостоятельно. Однако выращивание в тепличных условиях баклажан — это одно, а в условиях открытого грунта — это совершенно другое.

Баклажан — культура южная. Оптимальная температура для выращивания культуры — это +22-30 градусов. Если температура за окном составляет всего +15, баклажан перестает расти. Для большинства наших соотечественников такое теплое лето либо недоступно вовсе, либо составляет довольно короткий период. Вырастить из семян здоровое растение в открытом грунте можно в двух случаях:

  • если вы проживаете в теплом климате на юге, где с мая по сентябрь довольно тепло;
  • если климат довольно теплый, но непродолжительный период, можно выбрать семена ранних сортов.

Добиться этого в северных районах не удастся ни при каких обстоятельствах. Баклажан также требователен к:

  • плодородию почвы;
  • обильному поливу;
  • к влажности воздуха.

Прежде чем перейти к выращиванию, необходимо выбрать лучшие сорта баклажанов для открытого грунта.

Выбор сорта

Процесс выращивания начинается с покупки семян баклажанов. Приходя в магазин, многие опытные огородники теряются в многообразии сортов и гибридов. Какие семена выбрать? Приведем список наиболее приемлемых сортов баклажанов для выращивания в открытом грунте. Список таков:

  • Балагур;
  • Алмаз;
  • Гибрид Агат;
  • Бегемот;
  • Фиолетовое чудо;
  • Санчо Панса;
  • Вакула;
  • Добар;
  • Белая ночь;
  • Винни-Пух.

Внимание огородника приковано при выборе семян не только к сроку созревания плодов баклажанов, но и к количеству урожая. Из таблицы можно будет легко понять, какие сорта самые урожайные.

Семена баклажанов довольно мелкие, немного приплюснутые. Как произвести посадку, мы также обсудим в статье.

Таблица

Сорт/ГибридСозреваниеМасса плодов баклажан, в граммахСтойкость к заболеваниямУрожайность с квадратного метра
Балагур раннеспелый сорт, от 85 до 100 дней до 130 к вирусу табачной мозаики 6-7 килограмм
Агат раннеспелый, до 110 дней 250 к большинству вирусов 6,5 килограмм
Алмаз 110-150 суток 100-160 к мозаике и столбуру 8 килограмм
Бегемот раннеспелый, 101 сутки до технической зрелости 320-340 к большинству вирусов 17,3 кг
Санчо Панса 120-130 дней 600-700 к паутинному клещу, к табачной мозаике 7,5 килограмм в среднем
Фиолетовое чудо 95-100 суток, скороспелый сорт 100-350 к паутинному клещу и увяданию до 8 кг
Вакула 95-110 дней 450-600 к табачной мозаике, устойчивость к паутинному клещу до 12 кг
Добар не более 112 дней 310 к большинству вирусов максимум 13 килограмм
Белая ночь скороспелый сорт 200-300 болезнеустойчив до 7 кг
Винни Пух ранний сорт, до 110 суток не более 210 болезнеустойчив не более 6 кг

Характеристика

Самым популярным сортом на сегодняшний день является «Алмаз». Эти семена прекрасно продаются, огородники их очень любят за устойчивость к вирусам и стойкости к перепадам температур.

«Алмаз» неплохо растет в открытом грунте севернее Черноземья. Уход он требует такой же, как и другие сорта баклажанов, об этом необходимо говорить подробнее.

На видео ниже представлен небольшой отчет выращивания этого сорта.

Когда говорят о скороспелости баклажанов, за основу берется период от первых всходов до технической зрелости. Глядя в таблицу, жители северных районов легко поймут, почему в их регионах не представляется возможность высаживать баклажаны в открытый грунт. Даже раннеспелые сорта созревают сравнительно долго, а что касается среднеспелых и поздних, то они, вообще, в России не в почете.

Большое значение имеет и урожайность. Обратите внимание на то, что все представленные в таблице сорта являются высокоурожайными. Сорт «Бегемот» — это настоящая находка. При быстром созревании он дает прекрасный урожай, несмотря на то, что плоды среднего размера. На фото ниже представлены плоды этого сорта.

Конечно, чтобы добиться такого результата, нужно правильно ухаживать за растением. Обратите внимание на сорт «Балагур». Пусть он и не самый урожайный, но получить плоды с такого растения можно довольно быстро: если погода будет достаточно теплой, а дни солнечными, то уже спустя 85 дней можно собирать первый урожай.

Каждый дачник и огородник выбирает для себя что-то свое.

Важно! Изучайте информацию на упаковке. Если баклажаны сортовые, из их семян можно получить новый урожай. Семена гибридов собирать нет смысла.

Открытый грунт для баклажанов — особые условия. Поговорим о том, как получить богатый урожай со своего огорода. Для этого придется потрудиться. Как водится, заранее готовят почву. Еще осенью принято перекапывать грядки, весной этот процесс повторится вновь, ведь эта культура любит рыхлые почвы.

Что касается кислотности, то баклажаны могут терпеть ее в небольшом количестве. Огородники часто сравнивают выращивание этой культуры и болгарского перца. Эти процессы и правда схожи. Небольшое сравнение:

  • перцы более влаголюбивы, баклажаны могут пережить незначительную засушливость;
  • баклажаны теплолюбивее перцев.

Добавление в почву органики хорошо скажется на тепловом режиме баклажан. Однако, вносят ее заранее, до высадки рассады в грунт на глубину примерно 15 сантиметров. Не повреждая корневище баклажан, органика будет разлагаться и дополнительно влиять на рост растения.

Однако по мнению большинства новичков, самая большая сложность состоит в том, чтобы вырастить рассаду.

Рассада

Так как высадка семян непосредственно в грунт редко где возможна в нашей стране, предпочитают заранее выращивать рассаду. Ее высаживают уже после того, как за окном станет совсем тепло.

Крепкая здоровая рассада — это залог отличного урожая. Именно поэтому семена необходимо выбирать тщательно, отдавая предпочтение проверенным компаниям.

Срок посева семян каждый выбирает самостоятельно, поскольку для каждого климата это решается индивидуально. Готовность к посадке рассады в открытый грунт наступает спустя 50-70 суток после посева семян.

Посев

Для выращивания рассады необходима плодородная рыхлая почва. Можно добавить в нее немного песка или вермикулита. Если вы берете готовый грунт для рассады, обязательно приобретайте хороший. Можно сажать в торфяные таблетки, однако, они обойдутся чуть дороже.

Емкостей для высадки семян очень много в продаже. Для тех, у кого есть свои, ничего страшного, главное, чтобы вам в этом плане было удобно.

Итак, емкости заполняют почвой, увлажняют ее и высеивают семена. Делается это двумя способами:

  • если семена еще не проросли, их углубляют на 1-2 сантиметра;
  • если семена уже проросли (их заранее замачивали), с ними нужно помещать в грунт аккуратно.

В зависимости от того, где вы приобрели семена, можно решить, обеззараживать их перед посадкой или нет. Если это продукция достойного проверенного производителя, то можно обойтись и без этой процедуры.

Теперь нужно еще раз увлажнить грунт, поместить под пленку и поставить в теплое солнечное место. Температура, при которых всходы будут чувствовать себя хорошо, равняется +26-28 градусам.

Совет! Не стоит высаживать вместе разные сорта баклажан, поскольку всходить они будут неравномерно.

Для рассады важно выдерживать разницу между дневной и ночной температурами. Это процесс закаливания, чтобы рассаде было комфортно в естественных условиях. К моменту потепления из семян должна появиться крепкая рассада.

 Перед поливом воду сутки отстаивают, она не должна быть холодной. Для дополнительного освещения можно использовать:

  • люминесцентные лампы;
  • специальные фитолампы.

Вы сразу заметите, что рассаде не хватает света: она будет тянуться вверх, станет слабеть на глазах. Если не исправить ситуацию, хорошего урожая баклажан ждать не стоит.

В качестве минеральных удобрений для баклажан можно использовать фосфорные, поскольку рассаде крайне необходим этот элемент. Следите за тем, чтобы грунт, в котором находятся семена, не был переувлажнен. Это же правило действует и для взрослых растений. Рассада баклажан в открытом грунте часто страдает от избытка влаги. При этом необходимо выдерживать баланс. Излишняя засушливость ни к чему.

Баклажаны образуют довольно крупное растение, раскидистое и высокое. При пересадке рассады в открытый грунт нужно это заранее учитывать. Для каждого сорта на упаковке семян описана схема посева. Если ее нет, пользоваться нужно следующим правилом: на один квадратный метр высаживают от четырех до шести растений.

Если посадить баклажаны слишком часто, им будет тесно, что скажется на урожайности. Самые лучшие сорта для высадки в открытый грунт мы привели выше. Можно обратить внимание и на семена других сортов.

Заключение

Баклажаны хороши тем, что они обильно и долго плодоносят. Если у вас есть возможность вырастить эту прекрасную овощную культуру в открытом грунте обязательно попробуйте. Богатый урожай — это всегда радость.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/baklazhany-dlya-otkrytogo-grunta-urozhajnye-i-vysokourozhajnye-sorta.html

Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта для разных регионов

Список лучших сортов баклажанов для открытого грунта

     Огородники-дачники разных регионов стараются выбирать лучшие сорта баклажанов (моркови, огурцов, …), наиболее адаптированных к конкретным условиям выращивания. Это растение может давать плоды различных форм и окрасок.

При выборе лучших сортов районированных, и не только, баклажанов стоит учитывать множество условий. К ним стоит отнести прихотливость сорта данных овощей к тем или иным погодным условиям, режимы полива, тонкости подкормок, требования к грунту.

Баклажаны предпочитают высокоплодородные, лёгкие по механическому составу почвы.

     По срокам вегетации сорта баклажанов делятся на: ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые. Лучшие из них (с описанием) – это те, которые стабильно плодоносят при незначительных отклонениях условий выращивания от приемлемых.

Так как период теплой погоды, благоприятной для вегетации растений в разных регионах отличается, выбор сорта баклажана для открытого и защищенного грунта для любого района имеет свои особенности, а большая разность в урожайности с 1 квадратного метра того или иного сорта овощей, указанная ниже, как раз и соответствует погоде, на которую расщедрится лето.

Различие сортов баклажанов

     Учитывая, что в большинстве климатических зон России нет условий, в которых в природе изначально произрастает баклажан, наиболее предпочтительными для высаживания в незащищенный грунт на дачном или огородном участке являются ранние сорта.

Они отличаются высокой сопротивляемостью к вредителям и имеют довольно крупные плоды. Небольшой период их созревания позволяет снимать урожай даже в районе с довольно прохладным климатом. В основном, овощи представлены низкорослыми растениями.

Также эти сорта могут успешно выращиваться в теплицах.

     В защищенном грунте растут сорта и гибриды, которым необходим теплый климат. Они характеризуются большим периодом вызревания, за счет чего имеют более приятный вкус мякоти. Средняя продолжительность развития плодов равняется 120 дням. Чтобы не допустить порчи вкуса, следует не позволять им перезревать.

Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта Подмосковья

     Существует несколько хороших сортов, прекрасно существующих в условиях открытого грунта Подмосковья:

Черный красавец

     Сорт, считающийся среднеспелым – 115-125 дней, вырастает в высоту чуть более полуметра. Баклажаны отличаются красотой окраски и твердостью. Они имеют округлую форму и небольшие размеры. Плоды могут весить от 210 до 220 гр. Урожайность 9-11 кг.

Алёнка F1

     Скороспелка, один из рано зреющих баклажанов, со стандартной для этих овощей формой, обладающих очень неплохой плодовитостью.

Выбирается огородниками для выращивания не только для Подмосковья, но и Урала, Северо-Западного и Дальневосточного регионов. Период вегетации варьируется от 110 до 115 дней. Куст средней высоты.

Мякоть плодов (250-300 гр) окрашена в зеленоватый цвет, сами они длиной порядка 14 см. Урожайность сорта 6,5-7 кг.

Жизель F1

     Представляет собой раннеспелый гибрид, обладающий отличной холодостойкостью. После сборки урожая плоды (до 23 см) можно хранить более месяца. Баклажаны Жизель выращиваются как в парниках, так и в незащищенном грунте.

Плоды обычно представлены овощами цилиндрической формы. Они отличаются глянцевой тёмно-фиолетовой кожурой (склонной к черному). Мякоть баклажанов (весом каждого в 320-450 гр) имеет белый оттенок.

В теплицах урожай может доходить до 13-15 кг, в открытом грунте порядка 8 кг.

     Подбирая сорта баклажанов, стоит помнить, что это растение является теплолюбивым. Лучшими такими раннеспелыми овощами для Подмосковья, выращиваемыми в условиях теплиц, являются:

Отелло F1

     Ранний гибрид с насыщенным цветом плодов, набирающих вес до 330 гр. Даже при несвоевременном сборе урожая они не способны терять вкусовых преимуществ, так как семена в плодах долго не образуются. Урожайность от 6 кг и выше.

Король Севера F1

     Ранний и устойчивый к холодам гибрид баклажана с удлиненными плодами (до 30 см длиной и весом 250-350 гр) тёмно-фиолетового окраса, очень урожайный сорт. Плоды растут в изобилии.

Донецкий урожайный

     Прекрасно чувствует себя в Нечерноземной зоне. На 1 кусте (высотой до 45 см) формируются цилиндрические плоды по 110-130 гр. Урожай (3,7-4,9 кг) начинают снимать уже спустя 125 дней.

Баклажаны лучших сортов для Центрального Черноземья

     В этом регионе преобладает умеренный и средне-континентальный климат. Баклажаны, которые предпочтительно выращивать в этой климатической зоне, представлены следующими сортами:

Мадонна

     Является среднеспелым гибридом, который выведен для большого количества регионов, включая вышеуказанный, для закрытого грунта. Высокорослые кусты дорастают до 1,6 м. Сами овощи слабоизогнутой формы с заостренной вершинкой обладают фиолетовым оттенком и весом 350-380 гр. Достигают спелости на 96-102 день с урожайностью до 13,5 кг.

Лучшие баклажаны для посадки в Волго-Вятском районе

     Для выращивания в незащищенной почве Волго-Вятского региона оптимальными для выбора на посадку являются следующие баклажаны:

Кировский

     Средней высоты растение (около метра) с тёмно-фиолетовыми раннеспелыми плодами (веса, порядка, 130 гр и длиной 10-11 см). Мякоть – кремовая, плотная, форма плодов – цилиндрическая. Выращивается в тепличных условиях. Урожайность – до 4 кг.

Лолита F1

     Популярный среди тамошних огородников гибрид, обладающий периодом вызревания от 115 до 120 суток. Куст отличается небольшой высотой в открытом грунте – до 80 см и до 2 и более метров в высоких теплицах.

Удлиненные плоды (20-22 см) окрашены в черно-фиолетовый оттенок. Средний плод весит 230-280 гр. Мякоть отличается белым цветом и незначительным количеством семян, а также отсутствием горечи.

Урожайность поднимается до 13 кг.

Бегемот F1

     Среднеспелый гибрид, вызревающий от 107 до 118 дней. Овощи (длиной 19-20 см) вырастают в форме груши и обладают тёмно-сиреневым оттенком. Средняя масса плодов (без горечи) может составлять 310-320 гр. Мякоть имеет зеленовато-белый оттенок. Товарная урожайность при очень благоприятных условиях составляет 16 кг.

Сиреневый

     Раннеспелый сорт, рекомендованный к посадке как в открытом, так и в теплице или парнике. Мякоть спелых овощей (16-17 см в длину) имеет белоснежный окрас. Период вызревания – от 95 до 110 суток с момента появления первых всходов. Форма плодов – цилиндрическая. Средний вес баклажана варьируется от 160 до 190 гр. Урожайность сорта – 11-14 кг.

Какие баклажаны открытого грунта пригодятся для Сибири

     Исходя из особенностей климата громадной Сибири, а он ох какой разный в каждой области и регионе, но всё равно резко континентальный, можно предположить, что выращивание баклажанов в сибирском климате лучше всего всё же производить в теплице, а там как решите.

Скороспелый

     Имеет небольшой период созревания (105-130 дней). Овощ представляет собой грушевидный плод. Урожайность низкоштамбовых баклажанов этого сорта поднимается до 6 кг. Белый цвет мякоти разбавлен кремовым оттенком.

Диалог

     Среднеспелый (120-125 дней), который предназначен для выращивания и в закрытом и открытом грунтах. Кусты вырастают раскидистые, средней высоты в 60 см. Плод (120-210 гр) имеет грушевидную форму, фиолетовый цвет кожицы и зеленоватую мякоть. Урожайность 4,5-6 кг.

Батайский

     Относится к среднеспелым сортам с периодом созревания равняется 126-138 дней. Растение дает плоды (150-200 гр) в форме цилиндра длиной 13-18 см. Урожайность 5,5-7,5 кг.

Какие сорта баклажан рекомендуются для посадки в Дальневосточном регионе

     В среднем, влажный климат Дальнего Востока, с не очень длинным летом, обозначает конкретные названия баклажан для посадки. Овощи для него представлены следующими сортами:

Квартет

     Раннеспелый, с малым сроком вызревания – от 112 до 125 дней. Плод вырастает в виде укороченной грушевидной формы. Цвет кожицы фиолетово-зелёный. Мякоть окрашена в бело-зелёный цвет, не имеет горечи. В каждом овоще вырастает большое количество семян. Средняя масса плода (11-13 см) равняется 100-115 гр. Растения, с урожаем 10-11 кг, устойчивы к бактериальным гнилям.

Пантера

     Является среднеспелым сортом, представленным растениями небольшой высоты. Плоды цилиндрической формы с кожицей, имеющей тёмно-фиолетовый оттенок. Мякоть – беловатая. Масса каждого (общая урожайность 3-3,5 кг) варьируется от 130 до 230 гр.

Король Севера

     См. выше (для Подмосковья).

Лучшие сорта баклажанов для посадки в Северокавказском округе

     Климатический режим на Северном Кавказе достаточно благоприятный для выращивания такого теплолюбивого овоща, как баклажан. Наиболее благоприятно в условиях Северного Кавказа развиваются следующие сорта:

Анет F1

     Гибридом раннеспелого созревания (4,1-4,4 кг) является этот баклажан, дающий плоды в форме цилиндра длиной 15-22 см, окрашенными в чёрно-фиолетовый цвет, с беловатой мякотью, не содержащим большого количества семян, массой 170-220 гр.

Сюрприз

     Представляет собой среднеспелый сорт с периодом вызревания от 120 дней. Кусты могут набирать высоту до полутора метров. Баклажаны представлены овощами грушевидной формы с кожицей тёмно-фиолетового оттенка. Средний вес плода варьируется от 100 до 150 гр. Мякоть окрашена в зеленоватый цвет, содержит небольшое количество семян. Урожайность – 4,1-4,3 кг.

Универсал-6

     Среднеранний сорт с раскидистыми кустами высотой до 0,9 метра. Урожай собирается огородниками спустя 125-130 дней. Выращивается на участке, в основном, в открытом грунте прямым посевом. Овощи длиной 17,5-18,5 см имеют форму цилиндра и фиолетовый оттенок поверхности, масса которых достигает 120-160 гр. Средняя урожайность сорта 5-6 кг.

Фабина F1

     Гибрид, дающий плоды (вес каждого 180-200 гр) тёмно-фиолетового цвета. Мякоть их имеет беловато-зелёный окрас, не содержит пустот. На растении может формироваться плоды, каждый длиной 21-22 см. Максимум урожая составляет 5,5-6 кг.

Фрегат

     Шикарен для икры и консервирования, представлен растениями с полураскидистыми кустами и слабым опушением стеблей. Плоды (150-160 гр) имеют цилиндрическую форму и тёмно-фиолетовый окрас. Урожайность 3,3-4 кг.

     Баклажаны, выращиваемые с учетом районных особенностей климата, не только дают обильный урожай, но и более защищены от атак болезней и вредителей. Выбирая лучшие сорта баклажанов для своего региона, обязательно принимаем во внимание и климатические условия и особенности почвы.

Источник: https://sotkiradosti.ru/luchshie-sorta/luchshie-sorta-baklazhanov-dlya-otkrytogo-grunta-dlya-raznyh-regionov

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.