Лучшие сорта персиков с фото и описанием, дата высадки и уход

Сорта персиков 2023 Фрукты

Персик — культура южная. Условная граница произрастания этого растения проходит по линии Ростов-на-Дону – Майкоп – Нальчик – Грозный – Астрахань. Перезимовать без укрытия в средней полосе он может только в очень мягкую зиму. Но это не повод, чтобы отказать себе в удовольствии полакомиться спелыми плодами, сорванными прямо с дерева.

Энтузиасты садоводы давно придумали способы укрытия персика, которые обеспечивают надежную защиту от мороза, а селекционеры — вывели сорта с хорошей зимостойкостью. В нашем рейтинге именно те, что подойдут для Подмосковья. Мы выбрали самые лучшие.

Как выбрать сорт

Персик будет плодоносить до 15 лет, а при хорошем уходе и дольше. Поэтому к подбору сорта нужно подойти ответственно. Критерии выбора:

  • морозостойкость не только привоя, но и подвоя, если культура привитая, а не выращена из косточки — такой саженец — «кот в мешке», его сортовые характеристики неизвестны;
  • небольшая сила роста — такие деревья будет удобнее укрывать на зиму;
  • самоплодность — не у всех есть возможность посадить еще и опылитель;
  • сроки созревания — позднеспелым сортам может просто не хватить времени, чтобы плоды полностью вызрели, но у них есть свой плюс — начинают позже вегетировать, цветы не попадают под возвратные заморозки;
  • вкус — это дело личных предпочтений;
  • вес плодов — сортовая особенность, которую можно улучшить правильным и вовремя сделанным нормированием урожая;
  • засухоустойчивость — у персика поверхностная корневая система, чувствительная к недостатку влаги;
  • хорошая адаптация к различным условиям выращивания.

Саженцы лучше покупать в местных питомниках, которые их выращивают самостоятельно. Они уже частично прошли акклиматизацию и будут более стойкими к зимним невзгодам. Привезенные с юга деревца с большой вероятностью вымерзнут в первую же зиму.

Лучшие ранние сорта персика

Рано созревающие персики обладают мякотью бледно-жёлтого оттенка с ярко выраженным сахаристым вкусом. Поспевать плоды начинают уже к концу июня и продолжают созревать до 20-ых чисел июля.

Пушистый ранний

Описание дерева:

  • высота менее 3 м;
  • широкоовальное;
  • ветвистое;
  • розовидные цветки.

Характеристика плодов:

  • масса до 100 г;
  • широкоовальное;
  • кожура зеленоватого оттенка с багровым румянцем;
  • сахаристая мякоть с плотными волокнами;
  • небольшая косточка.

Сорта персиков 2023

Сорт с приятным «характерно персиковым» ароматом, дерево вырастает высотой до 3,5 м. Урожай собирают в августе. Плоды появляются через 5 лет после укоренения. Культуру считают самой морозостойкой, дерево легко восстанавливается после зим с -35 С, требует профилактических обработок от мучнистой росы, грибковых поражений

Грисборо

Описание дерева:

  • массивное;
  • ветвистое;
  • продолговатые;
  • большие соцветия.

Характеристика плодов:

  • увесистые;
  • овальные;
  • плотная кожура;
  • бледно-зелёные с пурпурным румянцем;
  • вкусная, сахаристая и волокнистая мякоть;
  • приятный освежающий аромат.

Сорта персиков 2023

Гринсборо – сорт американской селекции, который очень хорошо растет в подмосковных садах. Не боится морозов до -28…-30 градусов, но в отзывах многие садоводы пишут, что укрывают свой персик, чтобы обеспечить ему комфортные зимние условия и получить урожай на следующий год.

Плоды сорта Гринсборо отличаются зеленоватой мякотью, плотной и обильно опушенной кожицей, которая легко снимается.

Транспортабельность плодов плохая, они быстро сморщиваются и теряют товарный вид. Вес его относительно небольшой, 70-120 грамм. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, в том числе к клестероспориозу. Плодоношение начинается через 2-3 года после посадки.

Фаворит Мореттини

Описание дерева:

  • высота не менее 3 м;
  • ветвистое;
  • цветы в форме колокольчика.

Характеристика плодов:

  • шаровидные;
  • высокой плотности кожура желтоватого оттенка с багровым румянцем;
  • нежнейшая мякоть бежевого оттенка;
  • средняя волокнистость,
  • сочные и ароматные,
  • небольшая косточка.

Сорта персиков 2023

Выведен в Италии. Считается эталоном раннего персика. В нашей стране известен с 1987 года. Первые плоды созревают уже в конце июня. Хорошо противостоит большинству грибковых болезней, но морозостойкость низкая, поэтому в средней полосе требуется утепление на зиму.

Белый лебедь

Описание дерева:

  • высота не более 3 м;
  • шарообразное;
  • ветвистое.

Характеристика плодов:

  • увесистые;
  • масса не более 200 г;
  • широкоовальные;
  • кремовая кожура с алым румянцем;
  • белёсая мякоть со слабой волокнистостью;
  • приятный медовый аромат;
  • небольшая косточка.

Сорта персиков 2023

Сорт относят к среднеранним, самоплодным. Дерево отлично переносит засуху, крона не нуждается в частых подрезках. Плоды весом до 0,15 кг обладают стойким ароматом, пригодны для закладки на хранение (на 10-15 дней), транспортировке.

Форма персика широкоовальная, мякоть имеет медовый привкус. Кроме засухоустойчивости культура хорошо противостоит переменным заморозкам, не подвержена основным вредителям, грибковым заболеваниям.

Киевский ранний

Описание дерева:

  • миниатюрное;
  • шарообразное;
  • невысокая плотность кроны;
  • ветвистое;
  • высота до 2 м.

Характеристика плодов:

  • сахаристая волокнистая мякоть;
  • вяжущая консистенция;
  • неплотная кожура бледно-бежевого оттенка с алым румянцем;
  • шаровидные;
  • масса до 110 г;
  • небольшая косточка.

Сорта персиков 2023

Киевский ранний – один из сортов персика, с успехом растущий и плодоносящий в условиях Подмосковья. Он считается раннеспелым, первые плоды при благоприятной погоде поспевают во второй половине июля. По размерам они не самые выдающиеся, но вкусовые качества имеют отличные.

Рекомендуется высаживать рядом еще 1-2 персика с аналогичными сроками цветения.

Дерево достаточно высокорослое, но в Московской области не всегда достигает возможных 3-4 метров. Плодоношение начинается на третий год после посадки. Отзывов об успешном вы этого сорта в подмосковном климате немало.

Редхейвен

Описание дерева:

  • высота до 5 м;
  • шаровидная крона;
  • листва тёмно-зелёного оттенка;
  • среднего размера цветки.

Характеристика плодов:

  • вес от 150 до 200 г;
  • овальные;
  • желтовато-красного оттенка;
  • высокой плотности кожура;
  • волокнистая текстура;
  • заострённая косточка.

Редхейвен – один из гибридных сортов персика, который можно выращивать не только в южных широтах, но и в Центральной части России, в том числе на территории Московской области. Он был выведен американскими селекционерами, сейчас активно используется по всему миру как для промышленного, так и для частного выращивания.

Сорт имеет иммунитет к курчавости, но склонен к поражению грибковыми заболеваниями, для предотвращения которых требуются дополнительные обработки.

Редхейвен относится к среднепоздним сортам, в Подмосковье начинает поспевать в середине августа. Самоопыляемость у сорта частичная, поэтому лучше высадить рядом несколько других персиковых деревьев.

Среднего срока созревания

Среднеспелые сорта персиков чаще всего поспевают примерно к середине августа и могут продолжать вплоть до конца сентября. Плодоношение начинается уже где-то на 3-4-ый год посадки.

Посол мира

Описание дерева:

  • цветки в виде колокольчиков;
  • ветвистое;
  • пышная округлая крона.

Характеристика плодов:

  • желтоватого цвета мякоть;
  • плотные ярко выраженные волокна;
  • масса достигает 160 г;
  • круглые;
  • большая косточка, плохо отделяется;
  • нежное сахаристое послевкусие.

Сорта персиков 2023

Сравнительно недавно, в 2014 году, стал известен российским садоводам. Дает стабильный урожай. Хорошо переносит транспортировку. Ветки при обильном урожае могут ломаться, поэтому требуются подпорки.

Золотая Москва

Описание дерева:

  • высота достигает 3 м;
  • шаровидная крона;
  • розового оттенка цветки;
  • ланцетовидные листья.

Характеристика плодов:

  • желтовато-бежевая мякоть;
  • высокое содержание сока;
  • ярко выраженное сахаристое послевкусие;
  • небольшая косточка, легко отделяемая;
    плотная кожура.

Сорт персика Золотая Москва считается достаточно морозоустойчивым, так как выдерживает зимние холода до -25 градусов. Для Московской области этого часто бывает недостаточно, поэтому в условиях региона дерево рекомендуется укрывать для обеспечения комфортных условий зимовки.

Плоды у этого сорта довольно крупные, но в умеренном климате могут быть мельче, чем в южном.

Цветет дерево позже многих других персиков, поэтому ему не страшны возвратные заморозки, характерные для Подмосковья. Дополнительные опылители не требуются, что значительно упрощает выращивание. Плоды сочные и ароматные, некоторым кажутся кисловатыми.

Сибиряк

Описание дерева:

  • высота может достигать 5,5 м;
  • густая листва;
  • округлая крона.

Характеристика плодов:

  • нежнейшая сочная мякоть;
  • округлые;
  • желтоватого оттенка с розовым румянцем;
  • свежий медовый аромат;
  • легко отделяемая косточка;
  • масса до 70 г.

Сорта персиков 2023

Хотя сорт Сибиряк относится к персикам крымской селекции, выращивать его можно не только в южных широтах. За счет устойчивости к заморозкам до -30 градусов он прекрасно зимует в Подмосковье, но многие выращивающие его на своих участках все же предпочитают укрывать деревья, хотя бы до тех пор, пока это позволяют их размеры.

Сибиряк дает довольно крупные плод весом до 140 грамм. Вкус преимущественно сладкий, кожица плотная, что повышает транспортабельность. Сорт считается устойчивым к болезням и вредителям, не нуждается в дополнительных опылителях. Нередко встречаются отзывы о слишком быстром росте дерева, что требует регулярных обрезок с целью формирования правильной кроны.

Поздние, морозоустойчивые сорта

Поздние сорта персиков, которые обладают достаточно хорошей переносимостью заморозков, созревают только к началу осени. Сбор урожая этих сортов можно осуществлять уже к началу октября.

Ветеран

Описание дерева:

  • шарообразное;
  • листья овальное формы;
  • высота не более 4 м;
  • густая листва;
  • ветвистое.

Характеристика плодов:

  • шаровидные;
  • масса достигает 180 г;
  • жёлтого оттенка;
  • водянистая мякоть;
  • сахаристый вкус с ноткой кислинки.

Распространенный канадский сорт персика, адаптированный в российском климате. Дерево среднерослое, высотой 3 — 4 м, с шарообразной густой кроной. Созревание приходится на первую декаду августа.

Плоды округлые, иногда сплюснутые, на вершине с углублением, массой 155 г, желтые с обширным оранжево-красным румянцем, брюшной шов хорошо заметен.

Кожица плотная, с бархатистым опушением. Мякоть желтоватая, ароматная, сочная, кисло-сладкая, при полном созревании кислинка слабо ощутима. Отделение косточки затруднено.

Отличается высокой степенью самоплодности и повышенной скороплодностью (плодоношение на 2 — 3 год).

Показатели зимостойкости выше средних. Этот сорт персика выращивают в Подмосковье и Воронежской области.

Сочный

Описание дерева:

  • розовидное;
  • круглая крона;
  • ветвистое.

Характеристика плодов:

  • бежево-зелёного оттенка кожура;
  • плотная волокнистая мякоть;
  • ярко выраженная кислинка;
  • косточка не отделяется.

Выведен в 1947 году в Никитском ботаническом саду. Зимостойкость высокая – до -25°С. Из-за тающей, очень сочной мякоти плоды почти сразу же нужно употреблять в пищу или перерабатывать, транспортировке не подлежит. Устойчив к засухам, самоплоден, не требует опылителя. Восприимчив к мучнистой росе.

Фрост

Описание дерева:

  • высота менее 3 м;
  • не ветвистое;
  • шарообразное;
  • листья продолговатой формы.

Характеристика плодов:

  • терпкая и сладкая мякоть;
  • желтовато-оранжевого оттенка;
  • послевкусие с ноткой кислинки;
  • вес достигает 200 г;
  • плохо отделяемая косточка.

Сорта персиков 2023

Фрост – сорт персика американской селекции, который отлично себя чувствует в условиях Подмосковья. Он отличается значительной морозоустойчивостью и переносит холода до -32 градусов. Также дерево устойчиво к мучнистой росе и курчавости.

Плоды формируются очень крупные весом до 200 грамм. Вкусовые качества у них неплохие, но из-за волокнистости их рекомендуется использовать для переработки, а не употреблять в свежем виде.

Фрост самоплоден, является относительно низкорослым и при условии правильного формирования редко вырастает выше 3 метров. Отзывов об этом сорте очень много, что говорит о его высокой популярности.

Как посадить и ухаживать

Опытные садоводы рекомендуют сажать персик в Подмосковье весной до того, как у растения набухнут почки. Но можно сделать это и осенью, если она длинная и теплая, а саженец — с закрытой корневой системой. Температура почвы для хорошей работы корней — 12-15 градусов.

Выбор места

Для персика нужно отвести самое теплое место в саду, где не дует холодный северный ветер. Оно должно освещаться солнцем целый день. Соседи — деревья и кусты располагаются на расстоянии не ближе чем 3,5 м.

Сорта персиков 2023

Структура почвы особого значения не имеет — персик к ней не сильно требователен, главное, чтобы она не была слишком тяжелой — глину потребуется улучшить добавлением перегноя или компоста. Грунтовые воды должны стоять не выше чем в 3 м от уровня почвы.

Выбор саженца

Не стоит поддаваться соблазну получить быстрый урожай и покупать деревце старше 2 лет: при выращивании такого саженца в контейнере даже большого объема корневая система его страдает, если он продается с открытыми корнями, то приживаемость будет под вопросом. Критерии выбора:

  • хорошо развитая не поврежденная мочковатая корневая система;
  • высота не более полутора метров;
  • однородная гладкая кора без камедиевых точек;
  • хорошо заметное место прививки, не имеющее повреждений;
  • состояние покоя.

Сорта персиков 2023

Алгоритм посадки:

  1. яму готовят в сезоне, предшествующем посадке;
  2. ее глубина и диаметр — 70 см;
  3. для заполнения готовят грунт из двух ведер почвы из верхнего слоя, который откладывают в сторону, выкапывая яму, ведра нейтрализованного торфа, ведра перегноя, стакана минерального фосфоросодержащего удобрения, такого же количество золы, все компоненты хорошо перемешивают;
  4. на дне ямы обустраивают дренаж из гальки или битого кирпича высотой около 15 см;
  5. в центре устанавливают колышек;
  6. корневую систему саженца выдерживают в растворе «Корневина», разведенного по инструкции в течение 12 часов, растения с закрытой корневой системой погружают в раствор вместе с контейнером;
  7. насыпают холмик, на который устанавливают саженец (с северной стороны от колышка), корни хорошо расправляют, засыпают их подготовленной почвой на 2/3, слегка встряхивая;
  8. выливают ведро воды;
  9. засыпают яму полностью — корневая шейка должна находиться выше уровня земли на 4 см;
  10. почву вокруг саженца аккуратно уплотняют;
  11. по периметру посадочной ямы обустраивают валик высотой 10 см;
  12. вливают еще 1-2 ведра воды;
  13. мульчируют так, чтобы штамб не был закрыт;
  14. подвязывают к колышку.

Подкормка и полив

Персик любит воду, потому в жаркую и засушливую погоду дерево поливают в объеме от 45 л под каждый ствол. Весной после схода снега вносят азотные удобрения для наращивания зеленой массы. С наступлением лета азотные подкормки убирают, применяют калийные и фосфорные. Эти компоненты необходимы для правильного созревания плодов, набора массы, вкуса.

Удобрения для персиковых деревьев применяют по инструкции, приложенной производителем.

Укрытие на зиму

Прохладный климат Подмосковья диктует свои условия выращивания южной культуры:

  • после полного сброса листвы стволы окучивают;
  • как только грунт «присядет», выкладывают утеплитель из лапника, стружки или хвои;
  • ствол дерева укутывают тонкими листами агроволокна или другого утеплителя.

Опилки и опавшая листва для грунтового утеплителя непригодны – в них остаются личинки жуков, прочие вредители, переносчики заболеваний. Также не рекомендуют укутывать стволы деревьев ватными утеплителями. Такие материалы могут стать местом зимовки грызунов.

Сорта персиков 2023

В период сильных морозов укрывают не только стволы, но и крону. Ее можно опутать тонким нетканым полотном, но не целлофановой пленкой. Пластик может примерзнуть к веткам и повредить целостность коры.

Садоводы советуют защищать стволы от грызунов. Например, обернуть нижнюю часть ствола поверх утеплителя мелкоячеистой металлической сеткой. Весной стволы подбеливают, это защитит их от мышей, зайцев, жуков и прочих вредителей.

Заключение

Вы узнали о большом разнообразии различных сортов персиков, которые могут созревать как рано, так и достаточно поздно, обладая при этом разной степенью устойчивости к низким температурам.

Ознакомившись с их описанием и характеристиками, вы теперь сможете выбрать для себя самый оптимальный и подходящий сорт данного фрукта.

Ваш огородик
Добавить комментарий