Когда и как сажать перец в 2023 году

посадка перцев 2023 Перцы

Перец является одной самых любимых культур многих россиян. Особенно у нас любят сладкий (болгарский) перец. Это теплолюбивое растение, которое огородники каждый год выращивают через рассаду.

Перец — капризная в выращивании культура. Чтобы получить урожай ароматных стручков, придется немало потрудиться. Пасленовые теплолюбивы, их выращивают в основном рассадным способом, иначе надеяться на обильное плодоношение не приходится. Но даже если саженцы крепкие и здоровые, это не гарантирует высокую урожайность.

Важно определить, на каком расстоянии сажать перцы в теплице или на участке и подобрать схему высадки, что даст возможность кустикам нормально развиваться.

Когда сажать перец в 2023 году

Опытные огородники знают, что перец выращивается исключительно рассадным методом. Прежде чем приступить к посадке, рекомендуется узнать, в какое время лучше всего это делать.

Обычно начинать можно уже с зимы, но подходящим месяцем для посадки перца считается февраль. Опытные садоводы всегда изучают лунный календарь и только потом выбирают дату для посева этой овощной культуры. К тому же, в разных регионах сажать овощ нужно только в зависимости от температурных особенностей климата.

У сладкого перца очень длительный вегетационный период, поэтому на рассаду его сажают очень рано.

  • ранние сорта начинают плодоносить через 110-120 дней после всходов;
  • средние сорта через 125-135 дней после прорастания семян;
  • поздние сорта вступают в плодоношение только через 140 дней после всходов.

Острый перец имеет вегетационный период немного меньше:

  • ранние сорта — через 105-110 дней;
  • средние — через 115-125 дней;
  • поздние сорта — через 130 дней.

Оптимальный срок посадки перца на рассаду в средней полосе, это первая половина февраля. Если дальнейшее выращивание культуры планируется проводить в теплице, то можно посеять семена перцев и в январе. Однако надо учитывать, что для нормального развития сеянцев необходимо много света. В идеале, конечно, света солнечного.

Благоприятные дни для высадки рассады перцев в теплицу по лунному календарю:

  • Апрель 16 – 17, 21 – 22, 25 – 26;
  • Май 2– 4, 6, 9 – 10, 13 – 14, 18, 22 – 24, 30 – 31.

Благоприятные дни для высадки рассады перцев в открытый грунт по лунному календарю:

  • Май 10, 13 – 14, 18, 22 – 24, 30 – 31;
  • Июнь 1 – 2, 5 – 6, 10 – 11, 14 – 15.

Подготовка рассады перца к посадке в открытый грунт

Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о посадочном месте.

посадка перцев 2023

Оптимальным возрастом для пересадки рассады перца в открытый грунт принято считать 50-65 дней с посева семян.

Как выбрать место для перца

Место для овощной культуры должно быть хорошо освещенное и теплое. Перчик не переносит сквозняка и холода. Также не стоит сажать рассаду рядом с забором и постройками. Здания отбрасывают тень, а это негативно сказывается на росте растения и его продуктивности.

Также нужно учитывать еще несколько правил в выращивании перца:

  • грунт на грядках должен быть плодородным, легким и питательным;
  • на садовом участке не должно быть застоев воды, она губительно сказывается на рассаде;
  • уровень кислотности субстрата должен быть низким либо нейтральным.

Нежелательно производить пересаживание рассады перца на грядки, где до этого росли такие культуры, как помидоры, табак, горошек и баклажаны.

На качество и количество урожая влияет свет, при его недостатке перчик будет мелким и не вкусным, да и завязь плодов заметно сократится.

Подготовка грунта

Перед тем, как сажать болгарский перец в открытый грунт нужно подготовить грядки. Лучше всего делать это еще осенью, для этого нужно:

  • произвести тщательную перекопку земли;
  • удалить сорняки;
  • внести минеральные либо органические удобрения;
  • за сутки до пересадочных работ проливать лунки водой.

Непосредственно весной, перед тем как посадить перец, в лунки добавить аммиачную селитру, а ровно за неделю до высадки полить грядки раствором медного купороса.

посадка перцев 2023

Пересаживать рассаду лучше всего вместе с земляным комом, используя перевалочный способ.

Подготовка рассады

За день до пересадки следует хорошенько пролить грунт с рассадой. Это делается для того, чтобы можно было легко достать росток из контейнера, не повредив корневую систему. Не менее важно закалить растение, делать это необходимо постепенно.

Для этого необходимо выполнить следующее:

  • перенести контейнеры с рассадой с подоконника на открытый воздух (вначале им будет достаточно получаса, но с каждым днем это время следует увеличивать);
  • если на улице очень холодно, то можно дождаться более подходящей погоды для закаливания;
  • лучшее место для адаптации — это полутень, яркое солнце может навредить неокрепшим росткам;
  • ровно за неделю проводится опрыскивание кустиков фунгицидными растворами, они защитят растения от заболеваний.

Лучшими средствами, по мнению большинства огородников, являются Превикур и Строби.

Незакаленное растение может не пережить похолодания. Негативно сказываются на нем и температурные перепады.

Посадочные интервалы для перечных кустов

При посадке расстояние между перцами в теплице или на грядке считается нормальным, если каждому растению достаточно места для формирования и наращивания корневой системы, развития зеленой массы. Причем ему должно хватать их на весь период роста. Разберем, минимально допустимые интервалы.

Между кустами

Перчики высаживают рядами-строчками. В них минимальное расстояние от одного растения до другого должно быть 50-55 см. При этом нужно учесть сортовые особенности высаживаемой рассады. Для высокорослых экземпляров интервал увеличивают до 60 см.

посадка перцев 2023

Низкорослые можно высаживать чаще. Нормальным будет промежуток в 40-45 см. Если предполагается подвязывать кустики, их размещают не слишком далеко один от другого. Они более компактны и не затеняют своих соседей.

Между грядками

Выращивать перечные кусты удобно на грядах. Их делают и в тепличных укрытиях, и на участке. Самыми удобными для пасленовых считают длинные узкие грядки, но можно обустраивать и другие.

посадка перцев 2023

Чтобы за культурой было удобно ухаживать, нужно делать достаточно широкие проходы. Минимальная ширина в таком случае — 65-70 см. Если есть возможность, лучше делать проходы шире.

Лучшие посадочные схемы

Для высадки используют разные схемы. Их выбор зависит от способа выращивания культуры. В любом случае нужно обеспечить каждому экземпляру достаточный объем субстрата для активного роста корневой системы. Иначе нормального развития и роста ждать не приходится. Разберем несколько вариантов для тепличного укрытия и для открытого участка.

Схемы посадки перца в теплице из поликарбоната

В укрытии из поликарбоната или любом другом выращивают хороший урожай перца. Его объемы и вкусовые качества во многом определяются правильным размещением кустов. Надо знать, что в условиях дефицита свободного места в теплицах посадки допускается немного загущать. Но в этом случае им потребуется дополнительное питание и уход. Какой-то одной особо продуктивной схемы не существует. Охарактеризуем те, что успешно используют чаще всего.

Ленточная

Различают двух- и трехстрочные ленты. В первом случае кустики высаживают в два рядка, во втором — в три. Интервал между растениями в строчке делают в 20-30 см. Междурядья внутри ленты оставляют величиной в 25-40 см.

посадка перцев 2023

Если таких лент будет несколько, их разделяют проходом шириной 55-60 см. Это довольно компактный способ, который чаще используют для средне- и низкорослых болгарских и стручковых перцев.

Широкорядная

Перчик размещают в два рядка-строчки. Расстояние между кустами при посадке перца в теплицу составляет 15-30 см. Строчки размещают через 50-55 см.

посадка перцев 2023

Это хороший вариант для высоко- и среднерослых сортов. Корневой системе хватит места за счет широких междурядий.

Шахматная

Лунки для рассады размещают на грядке двумя рядами-строчками. Внутри рядов кустики располагают в шахматном порядке. Расстояние выбирают 20х20см или 30х30 см. Этот вариант выбирают, если нужно организовать пространство максимально экономно. Если позволяет место, грядок может быть несколько. Тогда проход делают не меньше 65-70 см.

посадка перцев 2023

В стандартных поликарбонатных теплицах обычно размещают две или три гряды. В первом случае их делают шириной 90-100 см, во втором — 70 см. Проходы делают по 50 см. Это минимальное значение, лучше оставлять больше.

Схемы посадки перца рассадой в открытый грунт

При выращивании культуры на участке места для нее больше, чем в укрытии. Здесь можно обустраивать грядки для высадки без загущения, особенно там, где много свободного места. Перец в грунте выращивают на грядках, между которыми делают большие проходы. Так удобнее ухаживать за растениями. Охарактеризуем самые востребованные схемы.

Ленточная

Используют одно- или двухстрочную ленту. Это самые удобные в уходе варианты. Внутри каждой строчки высаживают перчики с интервалом от 20 до 45 см. Выбор зависит от сортовых особенностей культуры.

посадка перцев 2023

Междурядье в двустрочной посадке делают равным промежутку между кустиками в ряду. Грядки с «лентами» разделяют проходами по 70-80 см. Такое размещение позволяет полностью обеспечивать перчики питательными веществами, светом и воздухом.

Шахматная

Двух- или трехстрочная посадка, где кусты располагают в шахматном порядке. Расстояние между кустиками выбирают в зависимости от сорта в пределах 20 до 45 см. Дорожка между грядками — от 70 см и шире.

посадка перцев 2023

Преимущество шахматной высадки — компактное размещение большого количества растений. Кроме того, за ними удобно ухаживать: каждый перчик хорошо виден и находится в свободном доступе.

Квадратно-гнездовая

Посадочные лунки делают квадратной формы со стороной 50 см. Расстояние от одной лунки до другой — тоже полметра. В каждую из них высаживают по два саженца с интервалом 3-5 см. В южных регионах сажают по три кустика.

посадка перцев 2023

Они затеняют друг друга, что помогает легче переносить жару. Лунки-гнезда размещают рядами или в шахматном порядке. Надо учитывать, что при таком размещении растений для нормального питания требуется удвоенная доза удобрений.

Уход за перцем

Чтобы вырастить сладкий перец в открытой почве, кустики необходимо вовремя поливать, подкармливать, подвязывать, а также надо регулярно рыхлить поверхность грунта и удалять сорную траву.

Чтобы кустики дали больше плодов, у них рекомендуется оторвать центральный цветок из первого разветвления.

Также растение будет более урожайным, если его сформировать в 2 либо 3 стебля, а для этого нужно вовремя обрезать лишние пасынки (боковые побеги). Формировку кустов можно проводить только во влажную и знойную погоду. При этом следует учесть, что на одном кусте надо оставлять не больше 20–25 плодов.

При выращивании высокорослых сортов во время высадки рассады около каждого куста устанавливают колышек, к которому подвязывается растение, если это необходимо.

посадка перцев 2023

Опыляются перцы с помощью насекомых-опылителей, которых при необходимости можно привлечь на участок. Для этого растения надо обработать из распылителя борно-сахарным сиропом, для его приготовления необходимо в 1 л горячей воды растворить 100 грамм сахарного песка и 2 грамма борной кислоты.

Также нужно учесть, что когда перец цветет, его нельзя обрабатывать ядовитыми химическими препаратами, так как это может привести к гибели насекомых-опылителей.

Как поливать

Высаженный в открытую почву перец первое время может иметь вялый вид, однако в этом нет ничего страшного. Главное, в это время не допускать застоя воды в грунте, так как из-за этого кустики могут сильно пострадать. До того как кусты зацветут, им понадобится редкий полив (1 раз в 7 дней).

Во время формировки плодов количество поливов необходимо увеличить до 2 раз в 7 дней, при этом на 1 квадратный метр участка необходимо брать 6 литров воды. Когда перцы будут политы, поверхность грунта вокруг них надо очень аккуратно разрыхлить, при этом постарайтесь не травмировать их поверхностную систему корней.

посадка перцев 2023

Поливают такую культуру хорошо отстоявшейся тепловатой водой из лейки методом дождевания.

Если перцу будет не хватать воды, то из-за этого может наблюдаться замедление роста, а также сбрасывание завязей и цветков.

Для того чтобы сократить количество поливов, поверхность грунта надо засыпать слоем мульчи (перепревшей соломой), толщина которого должна быть около 10 сантиметров.

Удобрение

В процессе выращивания перца в открытой почве его необходимо подкормить 2 раза раствором куриного помета (1:10). Еще кустикам понадобятся подкормки по листве, для этого используется раствор нитрофоски (на 10 л воды 1 ст. л. вещества).

Если перцам не хватает калия, то их листва скручивается и появляется сухая кайма по краям, но следует помнить, что подкармливать их хлористым калием запрещено, потому что данная культура крайне негативно реагирует на хлор.

посадка перцев 2023

Если в почве мало азота, листовые пластины становятся матовыми, затем приобретают сероватый оттенок и наблюдается их мельчание. А когда почва перенасыщена азотом, у кустиков наблюдается осыпание цветков и завязей.

Если в грунте мало фосфора, тогда изнаночная поверхность листвы окрашивается в ярко-фиолетовый цвет, а сами пластины приподнимаются вверх и жмутся к стеблям.

В результате недостатка магния листва у кустов обретает мраморный окрас. Регулярно осматривайте кусты и как только будут замечены признаки того, что растению не хватает того либо иного элемента, подкормите их, используя необходимое удобрение.

Обработка

Во время созревания плодов для борьбы с различными болезнями не рекомендуется использовать химические средства, потому что вредные вещества, содержащиеся в них, способны накапливаться в перцах.

посадка перцев 2023

Если за данной культурой ухаживать правильно и соблюдать все агротехнические правила, то велика вероятность того, что кустики не заболеют вовсе, и на них не поселяться различные вредители. Однако если проблемы все же возникнут, то нужно своевременно предпринять все необходимые меры.

Заключение

Выращивание перцев рассадным способом – традиционное занятие дачников. Это длительный и довольно сложный процесс, который сопряжен с целым рядом различных факторов. Тем не менее, зная технологию и соблюдая агротехнику, даже начинающий сможет вырастить в своей квартире или доме здоровую рассаду перцев, пригодных для высадки в теплицу или отрытый грунт.

Ваш огородик
Добавить комментарий