Когда сажать чеснок: сроки, схемы, уход

посадка чеснока 2023 Чеснок

Чеснок можно найти на участках у абсолютного большинства огородников. Сажают его как весной, так и под зиму, и многие дачники предпочитают первый вариант, учитывая лучшую лежкость ярового и отсутствие у него «склонности» к стрелкованию.

Культура заслуженно считается не особенно требовательной в уходе, но знание важных нюансов агротехники необходимо. Они включают в себя и всю необходимую предпосадочную подготовку.

Отличия ярового и озимого чеснока

Различают яровой чеснок (его сажают исключительно весной, урожай в тот же год) и озимый (посадку производят осенью, но она возможна и весной). На первый взгляд может показаться, что они похожи и особо не отличаются.

Чтобы в весенний период выбрать правильный посадочный материал, следует знать — в чем их отличия. Рассмотрим основные характерные черты культур, которые помогут отличить яровой чеснок от озимого:

  • У озимого чеснока чешуя твердая и толстая, а у ярового тонкая и мягкая.
  • Цвет шелухи яровой разновидности всегда белый, а у озимого может быть фиолетового, желто-белого оттенка.
  • Яровой чеснок можно размножить исключительно зубчиками, а вот озимый помимо зубков, можно посадить с помощью бульб.
  • Озимый чеснок может быть как стрелкующимся (вырастает стрелка с воздушными луковицами для размножения), так и нестрелкующимся. А вот яровой может быть только нестрелкующимся (кроме единственного сорта «Гулливер»!).
  • У озимого чеснока более крупные зубки, они имеют по центру стержень, то есть стрелку. А вот у яровой разновидности культуры такой стрелки нет.
  • Озимый вид имеет один ряд крупных зубчиков, а яровой имеется несколько рядов с более мелкими зубцами, которые уменьшаются ближе к центру.
  • Считается, что озимая разновидность более острая, а яровая более сладкая.
  • Яровой чеснок лучше хранится (при соблюдении оптимальных условий — до одного года), зато у озимого более высокая урожайность (хранится от примерно три-четыре месяца).

Ниже представлена наглядная схема, показывающая, чем отличается яровой чеснок от озимого:

посадка чеснока 2023

Способы размножения

Культуру можно размножать только вегетативно:

  • Зубками.
  • Однозубками.
  • Воздушными луковицами (семена, вызревшие в цветочных стрелках).

Чаще используют первый вариант, выбирают самые крупные зубки, с них вырастают большие луковицы.

Культура склонна к быстрому вырождению, сортовые характеристики теряются уже на 3–4 год, меняется вкус, пропадает острота, головки заметно мельчают, сильно снижается иммунитет к болезням, вредителям и неблагоприятным погодным факторам. Нужно обновлять посадочный материал. В этом случае используют третий способ размножения (бульбочками).

посадка чеснока 2023

В первый год из семени созревает однозубка, а на следующий сезон из нее вырастет полноценная, крупная многозубковая луковица. Севок хорошо укореняется, в том числе и самосевом. Важно вовремя убирать стрелки, осыпавшиеся семена сложно выбрать из земли, а к осени они дадут сплошную поросль. Севку не страшны морозы, в почве они выдерживают температуру до -25˚С.

Для сбора семян подходят самые массивные стрелки на здоровых растениях. При полном вызревании стебель распрямляется, оболочка коробочки лопается. Нужно выкопать головку вместе со стрелкой, оставить на солнце.

посадка чеснока 2023

Как только стебель высохнет, срезать семенные коробочки, уложить в бумажный или тканевый пакет и хранить в сухом, темном месте. Перед посевом рассортировать. Отделить семена от коробочек, отобрать самые крупные и здоровые. За 1, 5–2 месяца до высадки начинать закаливать семена – переложить в холодильную камеру.

Сроки посадки

Итак, прошла зима, когда же лучше сажать яровой чеснок в открытый грунт? Определить подходящее время довольно просто. Температура почвы должна стабильно держаться не менее 5 градусов тепла (в верхнем слое земли на глубине до 15 сантиметров). То есть ориентировочно в середине апреля, начале мая.

В разных регионах сроки посадки могут немного отличаться:

  • на Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — в начале апреля;
  • в Средней полосе (в т. ч. Подмосковье) — конце апреля-начале мая;
  • в Сибири, на Урале, в Ленинградской области — в начале мая.

Культура является достаточно морозостойкой, поэтому не стоит опасаться возвращения весенних заморозков. Всходы растения могут появиться даже при температуре около +3°C.

Помимо этого, сажать яровой чеснок можно по циклам луны. Таким образом, по Лунному календарю 2023 производить посадку чеснока весной лучше следующим образом:

Благоприятные дни:

  • в марте: 11, 12, 13, 14, 17 число;
  • в апреле: 1, 8, 16, 27;
  • в мае: 7, 11, 17.

Неблагоприятные дни:

  • в марте: 7, 20, 21, 22;
  • в апреле: 6, 19, 20, 21;
  • в мае: 5, 18, 19, 20;

Как выбрать грядку для чеснока

Для посадки чеснока подойдёт солнечный участок с рыхлой почвой, обладающей нейтральной или пониженной кислотностью. Лучше, если он будет на возвышенности, чтобы вода не застаивалась на грядке — это может привести к загниванию зубчиков чеснока.

Как сажать чеснок весной — пошаговая инструкция

  1. За две недели до посадки грядку перекапывают и вносят удобрение – подойдёт перегной (ведро на 1 кв. м). Если удобрения вносились осенью, то весной этого делать не надо.
  2. Чеснок разбирают на зубчики, снимают сухую шелуху, сортируют, отбирая только крепкие здоровые экземпляры.
  3. Перед посадкой чеснок обрабатывают фунгицидом, это защитит культуру от болезней. Для этого 2 мл препарата Максим разводят в 2 литрах воды и помещают в раствор зубчики на 30 минут.
  4. Зубчики заворачивают во влажную марлю и убирают в целлофановый пакет, не завязывая его. Пакет с чесноком помещают в прохладное место на несколько дней – до появления корешков.
  5. На подготовленной грядке делают бороздки глубиной 4 см на расстоянии 15 см друг от друга.
  6. Зубчики чеснока раскладывают в бороздки донцем с корешками вниз, расстояние между ними оставляют 8-10 см.
  7. Посадку чеснока засыпают землёй, поливают и мульчируют свежей или перегнившей соломой. После появления всходов мульчу снимают.

Как сажать озимый чеснок — пошаговая инструкция

Озимый чеснок отличается от ярового временем посадки и ранним созреванием.

посадка чеснока 2023

Интенсивный весенний рост позволяет культуре быстро сформировать крупные чесночные головки, которые огородники используют для текущих нужд.

  1. Грядку для посадки чеснока готовят заранее, примерно за месяц-полтора. Землю удобряют перегноем или компостом, суперфосфатом, сульфатом калия и древесной золой. Удобрения распределяют по грядке, перекапывают и проливают водой, чтобы земля осела.
  2. Головки озимого чеснока разбирают на зубчики, отбирают самые крупные и здоровые.
  3. Зубчики замачивают на сутки в слабом растворе марганцовки.
  4. На подготовленной грядке делают лунки глубиной 10-12 см на расстоянии друг от друга 10 см. Расстояние между рядами чеснока выдерживают 20 см.
  5. В лунки раскладывают зубчики чеснока, не вдавливая их в землю.
  6. Закрывают лунки перепревшим компостом.
  7. Сверху раскладывают мульчу – торф, опавшую листву или хвойные иголки. В южных регионах этого делать не нужно.

Уход за чесноком

Чтобы чеснок хорошо рос, в определенные периоды вегетации культуре важно обеспечить правильный уход. Чесночные посадки положительно реагируют на полив, прополку, рыхление почвы и внесение подкормок.

Полив

Полив чеснока проводят в мае-июне в среднем 1 раз в неделю из расчета 5-10 л на 1 кв.м. Если погода слишком жаркая и сухая, поливать можно чаще – раз в 5 дней.

посадка чеснока 2023

Когда луковицы начинают созревать, полив сокращают. За 20 дней до уборки урожая полив полностью прекращают.

Если идут дожди, то поливать чесночные грядки не нужно – избыточная влага провоцирует появление болезней.

Удаление стрелок

Если не планируете получить бульбочки на семена, у растений стрелкующихся сортов необходимо удалять стрелки.

посадка чеснока 2023

Процедуру проводят, когда стрелки достигают 15-20 см. Их обламывают, вытягивают или срезают наискосок ближе к луковице, оставляя небольшой «пенек» высотой до 2-3 см.

Подкормка чеснока

На протяжении сезона полезные вещества на чесночную гряду вносят трижды.

Первый раз растения подкармливают весной, в период, когда высота его листьев составляет 10-15 см. Разведите в 10 л воды 1 ст.л. мочевины и аккуратно полейте чесночные грядки. Норма расхода рабочего раствора – 2-3 л на 1 кв.м.

посадка чеснока 2023

Через две недели подкормку повторите, в это время используют составы на основе азота, фосфора и калия. Разведите в 10 л воды 2 ст.л. нитрофоски или нитроаммофоски и также полейте насаждения. Можно использовать и комплексные удобрения для лука и чеснока, например, Агрикола, Фертика или Фаско.

Третий раз культуру подкармливают в период, когда идет формирование луковицы. Обычно такое время приходится на вторую половину июня – начало июля. В составе подкормки не должно быть азота, лишь калий и фосфор. Разведите в 10 л воды по 20 г суперфосфата и сульфата калия и полейте посадки. Норма расхода – 3-4 л на 1 кв.м.

Не забывайте, что после полива и подкормки нужно прорыхлить почву, чтобы на ней не образовывалась плотная корка, которая препятствует поступлению кислорода к корням.

Болезни и вредители чеснока

Чаще всего растения подвергаются таким заболеваниям, как:

  • белая гниль – при этой болезни желтеют и отмирают листья, на корнях и чешуйках появляется пушистый налет белого цвета, зубки становятся водянистыми и загнивают. На начальных стадиях зеленые перья удаляют, а оставшиеся растения обрабатывают такими фунгицидами, как Абига-Пик, Ордан, Превикур Энерджи. Если болезнь поразила растения полностью, их удаляют с грядки вместе с комом земли;
  • ржавчина – на листьях появляются рыжие пятна, которые со временем чернеют и отмирают. Вылечить растение вряд ли получится, но болезнь можно предупредить, обработав посадочный материал в обеззараживающем растворе;
  • фузариоз, или гниль донца – при болезни луковица начинает гнить снизу и становится мягкой. Избежать болезни поможет обработка зубков перед посадкой;
  • пероноспороз, или ложная мучнистая роса – болезнь, при которой на перьях появляются светлые пятна. Сначала отмирает надземная часть, а после – и вся луковица. От болезни проводят обработку медьсодержащими препаратами, например, ХОМ или ОксиХОМ. Их же используют и для профилактики через три недели после появления всходов.

посадка чеснока 2023

Основные вредители чеснока:

  • чесночный клещ – меры борьбы направлены на профилактику появления вредителя – соблюдение правил севооборота, обработку посадочного материала, правильное хранение и своевременную уборку;
  • луковая муха – при обнаружении проводят опрыскивание инсектицидными препаратами МатринБио, Актара, Алатар и др.;
  • луковый листоед – проводят обработку препаратами Алатар, Инта-Вир, Искра и т.п.;
  • стеблевая нематода – избавиться при помощи химпрепаратов невозможно, поэтому постарайтесь избежать ее появления – очищайте огород от растительных остатков, используйте здоровый посадочный материал;
  • луковый трипс – для обработки подойдут препараты Алиот, Фитоверм, Фуфанон-Нова.

Когда выкапывать чеснок

Срок хранения у обеих разновидностей сокращается, если не соблюсти сроки сбора урожая (выкопать раньше или позже времени). У вызревшего чеснока нижние листья полностью желтеют и высыхают, а у верхних светлеет и сохнет кончик. Корни тонкие, серого оттенка. Оболочка семенных коробочек растрескалась. Шейка стала тонкой и сухой. Кроющая (наружная) шелуха головок прочная, приобрела легкий фиолетовый оттенок.

посадка чеснока 2023

Выкапывать чеснок нужно, когда стоит солнечная, сухая погода. Земля должна быть рассыпчатой, легко осыпаться с луковиц, так как мыть их после сбора нельзя, значительно снизится лежкость даже после хорошей сушки.

Чтобы просушить чеснок, его нужно разложить на грядках (когда по прогнозу нет дождей), на участке под навесом или в проветриваемом помещении. Если все сделать правильно, уже через 7–10 дней урожай можно сортировать и убирать на хранение.

Заключение

Регулярно получать хорошие урожаи ярового чеснока вполне реально. Однако для этого культуре нужен не только качественный уход после высадки на грядку, но и грамотная предпосадочная подготовка.

Ваш огородик
Добавить комментарий